Aloxe-Corton 2014

Aloxe-Corton 2014 de Bouchard Père & Fils est un vin rouge de pinot noir issu du lieu-dit Les Paulands. En Bourgogne, le millésime 2014 a été marqué par un été frais puis un mois de septembre ensoleillé, avec des rouges au profil fruité, souple et élégant.

Bouchard Père & Fils trouve ses origines à Beaune en 1731, lorsque Michel Bouchard, marchand de draps venu du Dauphiné, s’y installe. Son fils Joseph le rejoint en 1746 et reprend l’activité en 1750. Les premières vignes sont acquises en 1775 : la maison commence alors à constituer son domaine bourguignon. En 1820, Bernard Bouchard achète le Château de Beaune, dont les galeries souterraines deviennent des caves de conservation. La maison établit son siège rue du Château en 1872. Son histoire se poursuit avec la famille Henriot, qui la reprend en 1995, puis avec Artémis Domaines en 2022. Bouchard Père & Fils s’unit à Artémis Domaines en 2022. Le siège est installé rue du Château à Beaune depuis 1872.

Les Paulands repose sur des sols argilo-calcaires et un sous-sol marneux. La parcelle, exposée au sud-est, se situe entre 200 et 220 mètres d'altitude sur une pente douce d'Aloxe-Corton.