Aurore de Dauzac

Aurore de Dauzac 2016 est un vin rouge de Margaux produit par Château Dauzac. Son assemblage réunit 55 % de cabernet sauvignon et 45 % de merlot.

Dauzac est identifié comme exploitation viticole dans les actes de l’abbaye Sainte-Croix de Bordeaux dès 1545. Le domaine entre dans le classement de 1855. Son histoire comprend la mise au point de la bouillie bordelaise par Alexis Millardet avec Ernest David en 1884, puis l’apparition de l’étiquette jaune sous les Johnston en 1924. La MAIF reprend la propriété en 1989 ; la famille Roulleau l’acquiert en 2020.

Les vignes reposent sur des croupes de graves fines et sableuses, plantées à 10 000 pieds par hectare.