Château Ausone

Saint-Émilion Grand Cru · Bordeaux

Détails de l'annonce

2016

Millésime

1 bouteille

Quantité

Rouge

Couleur

Bordeaux

Région

État de la bouteille

Format :75 cl

Caisse en bois :Non

Type de cave :Cave enterrée

Niveau :Normal

État étiquette :Parfaite

État capsule :État neuf

Fiche du vin

Conditionnement75 cl

CouleurRouge

PaysFrance

Type d'AppellationAOC

AppellationSaint-Émilion Grand Cru

RégionBordeaux

Château / DomaineChâteau Ausone

Millésime2016

Degré d'alcool13.5%

CépagesMerlot 50%, Cabernet Franc 50%

Phase de vieillissement

2016Apogée ~2046

MaturitéLe vin se développe, bonne fenêtre de dégustation.

Histoire & Cuvée

Château Ausone est le grand vin de la propriété. Le cabernet franc en dessine la trame puissante et minérale, tandis que le merlot apporte rondeur, précision du fruit et fraîcheur.

La famille Vauthier veille sur le vignoble depuis 1690. Alain Vauthier et sa fille Pauline, onzième génération de vignerons, conduisent aujourd’hui le domaine.

Les sept hectares de vignes sont disposés en petites terrasses exposées à l’est et au sud-est. Le plateau repose sur le calcaire à astéries et le coteau sur un calcaire mêlé d’argile, capable de préserver l’humidité en période sèche.

1 000 €/ bouteille

1 bouteille disponible · Publié le 19 août 2026

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100%

État de la bouteille

Analyse offerte par 1001Caves

Prêt à boire, mais peut encore se garder avec bénéficeConservation : excellente

Ce Château Ausone 2016, Saint-Émilion Grand Cru, est à un stade de maturation précoce pour un grand rouge de garde. Sa couleur profonde et ses reflets violacés indiquent une structure encore jeune, mais son équilibre actuel permet une dégustation immédiate. Une garde supplémentaire (5 à 10 ans) pourrait affiner sa complexité.

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Niveau du vin

Le niveau de vin est visible dans le goulot, très proche de la capsule, ce qui est parfait pour un vin de cet âge (10 ans). Cela indique un bon état de conservation et une étanchéité préservée.

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Capsule

Capsule métallique de type capsule-congé française, avec inscriptions lisibles incluant le numéro de département et le symbole Marianne. La sertissure est visible, et le contour est net et régulier, sans déformation ni coulure. Le matériau est clairement de l'aluminium, typique des capsules modernes.

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État de l'étiquette

L'étiquette est en excellent état : pas de déchirures, coins décollés, jaunissement anormal, auréoles d'humidité, moisissures, taches de vin ou décollement. Le vieillissement visible (légère patine du papier) est cohérent avec l'âge de 10 ans du vin.

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Couleur du vin

Le vin présente une couleur rouge foncée, profonde, avec des reflets violacés encore présents, typiques d'un Saint-Émilion jeune ou en début de maturation. Aucun brunissement ou reflets tuilés marqués n'est visible.

Conservationexcellente

Collectionneurélevé

Photos du vendeur(3 photos)

Bouteille — Château Ausone 2016 — 1001caves

PRINCIPALE

Goulot — Château Ausone 2016 — 1001caves

Capsule — Château Ausone 2016 — 1001caves