Château Dauzac

Château Dauzac 2015 est un vin rouge de Margaux, cinquième cru classé en 1855. Son assemblage réunit 72 % de cabernet sauvignon et 28 % de merlot.

Dauzac est identifié comme exploitation viticole dans les actes de l’abbaye Sainte-Croix de Bordeaux dès 1545. Le domaine entre dans le classement de 1855. Son histoire comprend la mise au point de la bouillie bordelaise par Alexis Millardet avec Ernest David en 1884, puis l’apparition de l’étiquette jaune sous les Johnston en 1924. La MAIF reprend la propriété en 1989 ; la famille Roulleau l’acquiert en 2020.

Pour le millésime 2015, 42 hectares étaient en production sur des croupes de graves profondes. Les vignes avaient entre 35 et 40 ans et étaient plantées à 10 000 pieds par hectare.