Clos Sainte Hune
Alsace · Alsace
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État de la bouteille
Fiche du vin
Histoire & Cuvée
Clos Sainte Hune 1999 est un riesling sec d’Alsace. Le millésime titre 13,2 %, avec 2,3 grammes de sucres résiduels par litre et une acidité totale annoncée à 5 grammes par litre.
La famille Trimbach possède le Clos Sainte Hune depuis plus de deux cents ans. La première étiquette conservée par la maison date de 1919 et son dessin a très peu changé.
Le clos occupe 1,67 hectare au cœur du Grand Cru Rosacker, à Hunawihr. Ses sols marno-calcaires reposent sur le Muschelkalk et bénéficient d’une exposition sud et sud-est. Le 5 août 1999, un épisode de grêle a marqué la saison.
1 bouteille disponible · Publié le 20 août 2026
À propos du vendeur
État de la bouteille
À 27 ans, ce Riesling alsacien sec de grande garde comme le Clos Ste Hune a atteint un plateau de maturité idéal, où ses arômes tertiaires (miel, fruits confits, minéralité) s'expriment pleinement. Bien que son potentiel de vieillissement supplémentaire soit limité, son état impeccable permet une dégustation optimale aujourd'hui ou dans un avenir proche, sans risque de déclin rapide.
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