Crozes-Hermitage Mule Blanche 1982
Crozes-Hermitage · Rhône
Détails de l'annonce
État de la bouteille
Crozes-Hermitage blanc Mule Blanche 1982 de Paul Jaboulet Aîné, négociant-éleveur à Tain-l'Hermitage. Marsanne et Roussanne, 13,5 %. Conservé en cave enterrée : niveau 3 cm, étiquette abîmée par le temps, capsule à l'état neuf. Millésime rare en blanc.
Fiche du vin
Histoire & Cuvée
Mule Blanche 1982 est un Crozes-Hermitage blanc de Paul Jaboulet Aîné. La cuvée appartient au Domaine de Thalabert et son nom rappelle les animaux de trait qui travaillaient ces parcelles. Thalabert fait partie du patrimoine de la maison depuis 1834.
Antoine Jaboulet fonde la maison en 1834 à Tain-l’Hermitage. Ses fils Paul et Henry, puis leurs descendants, poursuivent son développement. La famille acquiert la chapelle Saint-Christophe, au sommet de l’Hermitage, en 1919. Louis Jaboulet reprend l’affaire familiale en 1940, puis Gérard en 1977. En 2006, Caroline Frey prend la gestion de la maison et engage la transition du vignoble vers l’agriculture biologique et la biodynamie. Une nouvelle cave fonctionnant par gravité est construite en 2010.
Crozes-Hermitage s’étend sur la rive gauche du Rhône, autour de Tain-l’Hermitage. Au sud et à l’est, les terrasses associent des cailloutis roulés et de l’argile rouge. Au nord, les coteaux présentent notamment des granits recouverts de loess ; vers Larnage et Crozes-Hermitage, apparaissent aussi des sables blancs kaoliniques.
1 bouteille disponible · Publié le 22 juillet 2026
À propos du vendeur
État de la bouteille
À 44 ans, ce Crozes-Hermitage blanc est un vin extrêmement âgé, même pour un blanc du Nord de la Vallée du Rhône. Les vins blancs de cette époque et de cette appellation sont rarement en phase de vieillissement prolongé à cet âge. Le niveau, bien que correct, et l'état général de la bouteille indiquent que le vin est probablement à son apogée ou en déclin. Il est conseillé de le consommer rapidement pour éviter toute déception liée à une oxydation avancée ou à une perte de fruit.
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