Les Chamois du Paradis
Vin de France · Jura
Détails de l'annonce
2011
Millésime
1 bouteille
Quantité
Blanc
Couleur
Jura
Région
État de la bouteille
Format :75 cl
Caisse en bois :Non
Type de cave :Cave enterrée
Niveau :Normal
État étiquette :Parfaite
État capsule :État neuf
Fiche du vin
Conditionnement75 cl
CouleurBlanc
PaysFrance
Type d'AppellationAOC
AppellationVin de France
RégionJura
Château / DomaineJean-François Ganevat
Millésime2011
Degré d'alcool—
Cépages—
Histoire & Cuvée
Les Chamois du Paradis 2011 est une cuvée blanche du Domaine Jean-François Ganevat en appellation Côtes du Jura.
Les blancs des Côtes du Jura ont pour cépages principaux le chardonnay et le savagnin. L’appellation s’étend sur les coteaux du Jura, entre reliefs calcaires et formations marneuses.
182 €/ bouteille
1 bouteille disponible · Publié le 19 août 2026
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État de la bouteille
Analyse offerte par 1001Caves
Prêt à boire, mais peut encore se garder quelques années avec prudenceConservation : excellente
Ce vin blanc du Jura, de type Vin de France et âgé de 15 ans, a atteint un stade de maturité avancée où ses arômes évoluent vers des notes plus complexes (fruits confits, miel, épices douces). Bien que son potentiel de garde soit limité pour un vin non liquoreux, son état impeccable permet une dégustation optimale aujourd'hui, sans urgence excessive.
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Niveau du vin
Le niveau de vin dans le goulot se situe à environ 2 cm sous le bouchon, ce qui est excellent pour un vin blanc de 15 ans comme ce Chardonnay du Jura. Cela indique une bonne conservation et un risque très faible d'oxydation.
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Capsule
Capsule métallique de type capsule-congé, avec inscriptions circulaires lisibles incluant la mention 'REPUBLIQUE FRANCAISE' et un numéro de département (75). La sertissure est visible, et le contour est net, sans déformation. Le matériau est clairement du métal, probablement de l'aluminium vu la finesse et la régularité.
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État de l'étiquette
L'étiquette est en bon état général, sans déchirures, coins décollés, jaunissement anormal, auréoles d'humidité, moisissures, taches de vin ou décollement visible. Légère patine cohérente avec l'âge du vin (15 ans).
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Couleur du vin
Le vin présente une couleur dorée soutenue, légèrement ambrée, visible à travers le verre.
Conservationexcellente
Collectionneurmoyen
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