白葡萄品种 · 干白葡萄酒
Colombard
作为典型的加斯科涅品种，科隆巴酿出鲜活果香的干白葡萄酒，带有柑橘与异域水果的气息。长期以来主要用于蒸馏（雅文邑、干邑），如今它作为解渴怡人的葡萄酒也大放异彩。
酒体
轻盈
酸度
高
香气
西柚百香果黄杨木青柠
香气特征
科隆巴以清新奔放的香气令人心动：西柚、百香果、青柠，还有一丝近似长相思的黄杨木植物气息。入口鲜活爽脆，酸度充沛，十分解渴。
结构、风土与餐桌
天然高酸、产量高的它，酿出适合年轻时饮用的轻盈干白葡萄酒。作为加斯科涅雅文邑与夏朗德干邑的传统蒸馏基酒，它如今也是加斯科涅丘清爽白葡萄酒的主力，并出现在部分波尔多白葡萄酒中。非常适合作为开胃酒，搭配海鲜与沙拉。
要点
起源： 夏朗德／加斯科涅
主要产区： 加斯科涅丘, 夏朗德, 波尔多
餐酒搭配： 开胃酒, 海鲜, 沙拉, 夏日料理
来源： Wikipédia — Colombard