Un vin doux naturel du Roussillon
L’aire de Rivesaltes s’étend dans les Pyrénées-Orientales et l’Aude. Le mutage interrompt la fermentation et conserve une partie des sucres naturels du raisin.
Les cépages de Rivesaltes
Les vins de Rivesaltes sur 1001caves
Fiches détaillées : la cuvée, le domaine, la fenêtre de garde et les bouteilles en vente entre particuliers.
Sources : INAO — Rivesaltes