Fünf Fiefs am Rand des Atlantiks
Die 2011 als AOC anerkannte Appellation Fiefs Vendéens bildet keinen einheitlichen Block, sondern fünf eigenständige Terroirs der Vendée — Mareuil, Brem, Vix, Pissotte und Chantonnay —, jedes mit seiner eigenen Persönlichkeit. Es ist der ozeanischste Weinberg der atlantischen Küste und erzeugt alle drei Farben.
Rebsorten und Stil
Der Rebsortenspiegel ist vielfältig: Die Négrette verleiht den Rotweinen eine identitätsstiftende Note, neben Gamay, Pinot Noir und den Cabernets; die Weiß- und Roséweine setzen auf Chenin, Chardonnay oder Grolleau Gris. Daraus entstehen frische, oft von maritimen Einflüssen geprägte Weine, verführerisch und jung zu trinken — perfekt zu den Meeresfrüchten der Küste.
Die Rebsorten von Fiefs Vendéens
Négrette →identitätsstiftende Rebsorte der vendéischen Rotweine
Gamay, pinot noir, cabernets →Rot- und Roséweine als Verschnitt
Chenin, chardonnay, grolleau gris →Weiß- und Roséweine
Quellen: Wikipédia — Fiefs vendéens (AOC)