Champagne Salon: Die Geschichte des Hauses
Le Mesnil-sur-Oger · Ultra-prestige
Salon est une maison de Champagne créée en 1920 par Eugène-Aimé Salon, au Mesnil-sur-Oger, dans la Côte des Blancs. Sa particularité unique : elle ne produit qu'un seul champagne, un Blanc de Blancs d'exception. Elle appartient au groupe Laurent-Perrier depuis 1988.
Die Geschichte des Hauses Salon
Eugène-Aimé Salon conçoit un champagne d'abord destiné à sa consommation personnelle et à ses amis, puis décide de le commercialiser en 1920. Le premier millésime connu remonte à 1905. À sa mort, la maison passe entre plusieurs mains avant d'être rachetée par le groupe Laurent-Perrier en 1988 ; elle partage sa direction avec sa maison-sœur voisine, Delamotte.
Der Stil von Salon
Salon est un champagne sans assemblage : 100 % Chardonnay (Blanc de Blancs), issu d'un seul cru (Le Mesnil-sur-Oger). La maison n'élabore son vin que lors des années exceptionnelles — en moyenne une sur trois — et renonce aux fûts de bois. La production est confidentielle, de l'ordre de 60 000 à 80 000 bouteilles par millésime.
Die prägenden Cuvées
La maison ne produit qu'une seule cuvée, dite « cuvée S », exclusivement millésimée. Elle provient de la parcelle « Jardin de Salon » et d'autres parcelles du Mesnil-sur-Oger, et n'est dégorgée qu'à maturité.
Häufige Fragen zu Salon
Wer hat das Champagnerhaus Salon gegründet?
Salon — Eugène-Aimé Salon. Gegründet 1920. Eugène-Aimé Salon conçoit un champagne d'abord destiné à sa consommation personnelle et à ses amis, puis décide de le commercialiser en 1920. Le premier millésime connu remonte à 1905. À sa mort, la maison passe entre plusieurs mains avant d'être rachetée par le groupe Laurent-Perrier en 1988 ; elle partage sa direction avec sa maison-sœur voisine, Delamotte.
Welche Cuvées gibt es von Salon?
La maison ne produit qu'une seule cuvée, dite « cuvée S », exclusivement millésimée. Elle provient de la parcelle « Jardin de Salon » et d'autres parcelles du Mesnil-sur-Oger, et n'est dégorgée qu'à maturité.
Welchen Stil hat der Champagner Salon?
Salon est un champagne sans assemblage : 100 % Chardonnay (Blanc de Blancs), issu d'un seul cru (Le Mesnil-sur-Oger). La maison n'élabore son vin que lors des années exceptionnelles — en moyenne une sur trois — et renonce aux fûts de bois. La production est confidentielle, de l'ordre de 60 000 à 80 000 bouteilles par millésime.
Wo befindet sich das Haus Salon?
Das Haus Salon hat seinen Sitz in Le Mesnil-sur-Oger. Eigentümer: Groupe Laurent-Perrier (depuis 1988).