El rosado tradicional de Anjou
Producido en el área de Anjou, el Rosé d'Anjou es un rosado semiseco elaborado a partir de una paleta de variedades angevinas en la que el grolleau ocupa un lugar destacado, junto al gamay, los cabernets, el côt y el pineau d'Aunis. Es un vino popular, de color rosa intenso y boca dulce.
El estilo de los vinos
Ligero, suave y afrutado, el Rosé d'Anjou apuesta por la golosina y la sencillez. Su ligero dulzor lo convierte en un vino de aperitivo y de terraza fácil de beber, que debe servirse bien fresco y consumirse en los dos años siguientes a la vendimia, mientras conserva todo su brillo.
Las variedades de Rosé d'Anjou
Grolleau →variedad tradicional del rosado angevino — ligereza y fruta
Gamay, cabernets, côt, pineau d'Aunis →variedades de ensamblaje
Fuentes: Wikipédia — Rosé d'Anjou