Champagne Dom Pérignon: la historia de la casa
Épernay · Cuvée de prestige
Dom Pérignon est la cuvée de prestige de la maison Moët & Chandon. Elle porte le nom du moine bénédictin Dom Pierre Pérignon (mort en 1715), qui a contribué au développement du vin de Champagne. Devenue une marque distincte de Moët & Chandon en 2004, elle est toujours millésimée.
La historia de la casa Dom Pérignon
La première cuvée Dom Pérignon, élaborée avec un vin du millésime 1921, a été commercialisée à partir de 1935. La maison ne produit cette cuvée que lors des années jugées exceptionnelles, à partir de raisins récoltés la même année. Un Dom Pérignon Rosé existe depuis le millésime 1959. La cuvée appartient au groupe LVMH via Moët & Chandon.
El estilo de Dom Pérignon
Dom Pérignon est exclusivement millésimé : chaque cuvée exprime le caractère d'une seule année et n'est lancée qu'après plusieurs années de maturation en cave. C'est un champagne d'assemblage Chardonnay–Pinot Noir, recherché pour sa complexité et sa capacité de garde.
Las cuvées emblemáticas
La cuvée existe en version « blanc » (assemblage millésimé) et en Dom Pérignon Rosé (depuis 1959), plus rare. La maison réédite aussi d'anciens millésimes après un vieillissement prolongé en cave (cuvées dites « plénitudes »).
Preguntas frecuentes sobre Dom Pérignon
¿Quién fundó la casa de Champagne Dom Pérignon?
Dom Pérignon — Cuvée de la maison Moët & Chandon. Fundación: Premier millésime 1921 (commercialisé en 1935). La première cuvée Dom Pérignon, élaborée avec un vin du millésime 1921, a été commercialisée à partir de 1935. La maison ne produit cette cuvée que lors des années jugées exceptionnelles, à partir de raisins récoltés la même année. Un Dom Pérignon Rosé existe depuis le millésime 1959. La cuvée appartient au groupe LVMH via Moët & Chandon.
¿Cuáles son las cuvées de Dom Pérignon?
La cuvée existe en version « blanc » (assemblage millésimé) et en Dom Pérignon Rosé (depuis 1959), plus rare. La maison réédite aussi d'anciens millésimes après un vieillissement prolongé en cave (cuvées dites « plénitudes »).
¿Cuál es el estilo del Champagne Dom Pérignon?
Dom Pérignon est exclusivement millésimé : chaque cuvée exprime le caractère d'une seule année et n'est lancée qu'après plusieurs années de maturation en cave. C'est un champagne d'assemblage Chardonnay–Pinot Noir, recherché pour sa complexité et sa capacité de garde.
¿Dónde se ubica la casa Dom Pérignon?
La casa Dom Pérignon tiene su sede en Épernay. Propiedad: Groupe LVMH.