Châteaumeillant — terroir, suoli e vitigni

Il sud del Berry viticolo

Su sette comuni del Cher e dell'Indre, ai piedi della Marche, Châteaumeillant è una delle denominazioni più meridionali della Valle della Loira. Riconosciuta AOC nel 2010, produce soprattutto rosso (circa tre quarti della produzione) e il suo celebre «vino gris» (un rosato), con una punta confidenziale di bianco.

Terroir e stile

I suoli, silicei a dominante sabbiosa e sabbio-argillosa, sotto un clima oceanico dagli inverni miti, danno vini di gamay morbidi e fruttati. Il «vino gris», dal colore rosa molto pallido con lievi riflessi bluastri, ottenuto per pressatura diretta, è un vino d'estate per eccellenza — aperitivo, grigliate, pesce —, mentre i rossi si mostrano fini e scorrevoli.

I vitigni di Châteaumeillant