Ai confini tra Centro e Borgogna
Il vigneto si estende su quattordici comuni del Loiret e della Nièvre, da Gien a Cosne-Cours-sur-Loire, per lo più sulla riva destra del fiume. Riconosciuta AOC nel 1998, la denominazione sfiora quasi il Sancerrois e il Pouillysois, di cui condivide il sauvignon, pur mantenendo un'identità propria in rosso.
Terroir e stile
I suoli, su un bordo di altopiano, mescolano gesso del Cenomaniano, puddinga di Gien a ciottoli di selce, calcari e marne kimmeridgiane. Il sauvignon vi dà bianchi leggeri, minerali e fruttati; i rossi, ottenuti dall'uvaggio obbligatorio di gamay e pinot noir, sono poco tannici, fruttati e morbidi; i rosati, fruttati e leggermente pepati.
