Muscadet Côtes de Grandlieu — terroir, suoli e vitigni

Il muscadet del lago

A sud-ovest di Nantes, questa denominazione circonda il lago di Grand-Lieu, uno dei più grandi laghi di pianura di Francia, da cui prende il nome. È la più recente e una delle più piccole tra le denominazioni comunali del Muscadet, su circa 230 ettari. Lo specchio d'acqua crea un microclima che mitiga le temperature.

Terroir e stile

I suoli mescolano gneiss, granito, micascisti e anfiboliti del Massiccio Armoricano, con alcuni terreni sabbiosi. Come ovunque nel Nantese, il melon de Bourgogne vi è spesso affinato sui lieviti (sur lie). Ne risulta un bianco secco più morbido e rotondo rispetto ai suoi vicini, con note fruttate, da bere giovane sui prodotti del mare.

I vitigni di Muscadet Côtes de Grandlieu