Il rosato tradizionale dell'Anjou
Prodotto nell'area dell'Anjou, il Rosé d'Anjou è un rosato amabile elaborato a partire da una gamma di vitigni angioini in cui il grolleau occupa un posto di rilievo, accanto al gamay, ai cabernet, al côt e al pineau d'Aunis. È un vino popolare, dal colore rosa intenso e dal palato dolce.
Lo stile dei vini
Leggero, morbido e fruttato, il Rosé d'Anjou punta sulla golosità e sulla semplicità. La sua lieve dolcezza ne fa un vino d'aperitivo e da terrazza, facile da abbinare, da servire ben fresco e da bere entro i due anni successivi alla vendemmia, sulla sua brillantezza.
I vitigni di Rosé d'Anjou
Grolleau →vitigno tradizionale del rosato angioino — leggerezza e frutto
Gamay, cabernets, côt, pineau d'Aunis →vitigni da uvaggio
Fonti: Wikipédia — Rosé d'Anjou