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Val de Loire · Berry · 红葡萄酒和灰葡萄酒

Châteaumeillant风土、土壤与葡萄品种

地处贝里地区最南端,沙托默扬是“灰葡萄酒”的故乡:一款近乎银白色的极浅桃红酒,以佳美酿成。搭配柔顺细腻的红葡萄酒,共同成就了这个小型南方产区的声誉。

葡萄种植版图上的贝里南端

沙托默扬横跨谢尔省与安德尔省的七个市镇,位于马尔什山麓,是卢瓦尔河谷最南端的产区之一。该产区于2010年获评法定产区,主要出产红葡萄酒(约占产量四分之三)及著名的“灰葡萄酒”(一款桃红酒),此外还有少量白葡萄酒。

风土与风格

土壤以硅质为主,夹杂沙质与沙黏质地,海洋性气候冬季温和,赋予佳美酿造的葡萄酒柔顺果香的风格。“灰葡萄酒”酒色极浅,略带蓝色光泽,采用直接压榨工艺酿成,是名副其实的夏日餐酒——适合佐以开胃小食、烤肉与鱼类;红葡萄酒则细腻爽口,轻盈易饮。

Châteaumeillant 的葡萄品种

Gamay王牌品种——红葡萄酒与“灰葡萄酒”的基础
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来源: Wikipédia — Châteaumeillant (AOC)