葡萄酒产区
读懂一款酒，先要读懂它的风土。这些产区档案从土壤、气候、葡萄品种与风格切入，让你以全新的方式看懂酒标。每一片风土都可在互动葡萄园地图上找到。
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Saint-Julien
Médoc · 红葡萄酒
以赤霞珠为主,辅以美乐、品丽珠、小维铎和马尔贝克
Pauillac
Médoc · 红葡萄酒
赤霞珠占绝对主导,辅以美乐和品丽珠
Margaux
Médoc · 红葡萄酒
以赤霞珠为主,有时与美乐比例相当
Saint-Estèphe
Médoc · 红葡萄酒
赤霞珠占绝对主导,辅以美乐
Haut-Médoc
Médoc · 红葡萄酒
以赤霞珠为主（占比30%–85%），辅以美乐
Listrac-Médoc
Médoc · 红葡萄酒
以赤霞珠和美乐为主，辅以品丽珠
Moulis-en-Médoc
Médoc · 红葡萄酒
赤霞珠与美乐比例大致相当
Médoc
Médoc · 红葡萄酒
以赤霞珠为主，辅以美乐
Saint-Émilion
Libournais · 红葡萄酒
美乐为主（约60%），品丽珠（约30%），赤霞珠（约10%）
Saint-Émilion grand cru
Libournais · 红葡萄酒
美乐为主，品丽珠，赤霞珠
Montagne-Saint-Émilion
Libournais · 红葡萄酒
美乐占绝对主导（超过75%），品丽珠，赤霞珠
Lussac-Saint-Émilion
Libournais · 红葡萄酒
美乐主导（超过65%），品丽珠，赤霞珠
Puisseguin-Saint-Émilion
Libournais · 红葡萄酒
美乐占绝对主导（近80%），品丽珠，赤霞珠
Saint-Georges-Saint-Émilion
Libournais · 红葡萄酒
美乐主导（超过75%），品丽珠，赤霞珠
Pomerol
Libournais · 红葡萄酒
美乐占绝对主导地位，辅以品丽珠
Lalande-de-Pomerol
Libournais · 红葡萄酒
美乐占绝大主导地位，辅以品丽珠
Fronsac
Libournais · 红葡萄酒
美乐为主，辅以品丽珠与赤霞珠
Canon-Fronsac
Libournais · 红葡萄酒
美乐主导，品丽珠，赤霞珠
Côtes de Bourg
Bourgeais · 红葡萄酒（少量白葡萄酒）
美乐主导（约65%），赤霞珠，马尔贝克，品丽珠
Pessac-Léognan
Graves · 红葡萄酒与干白葡萄酒
红葡萄酒:赤霞珠与美乐。白葡萄酒:长相思与赛美蓉
Graves
Graves · 红葡萄酒与干白葡萄酒
红葡萄酒:美乐、赤霞珠。干白葡萄酒:赛美蓉、长相思
Graves supérieures
Graves · 半甜白葡萄酒
白葡萄品种:赛美蓉、长相思、密斯卡岱
Sauternes
Sauternais · 甜白葡萄酒
以赛美蓉为主,辅以长相思与密斯卡岱
Barsac
Sauternais · 甜白葡萄酒
以赛美蓉为主,辅以长相思与密斯卡岱
Cérons
Graves · 甜白葡萄酒
赛美蓉、密斯卡岱、长相思
Cadillac
Entre-deux-Mers · 甜白葡萄酒
赛美蓉占主导（约70%），长相思，密斯卡岱
Loupiac
Entre-deux-Mers · 甜白葡萄酒
赛美蓉占主导（约80%），长相思，密斯卡岱
Sainte-Croix-du-Mont
Entre-deux-Mers · 甜白葡萄酒
赛美蓉占主导（约85%），长相思，密斯卡岱
Entre-deux-Mers
Entre-deux-Mers · 干白葡萄酒
长相思占主导，赛美蓉，密斯卡岱，灰长相思
Graves de Vayres
Entre-deux-Mers · 红葡萄酒与白葡萄酒
红葡萄酒：美乐占主导。白葡萄酒：赛美蓉、长相思、密斯卡岱
Côtes de Bordeaux
Coteaux · 红葡萄酒
以美乐为主（约70%），辅以赤霞珠、马尔贝克、品丽珠
Premières Côtes de Bordeaux
Coteaux · 甜白葡萄酒
以赛美蓉为主，辅以长相思、密斯卡岱
Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire
Coteaux · 甜白葡萄酒
赛美蓉、长相思、密斯卡岱
Bordeaux
Appellation régionale · 红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒和克莱雷酒
红葡萄酒：美乐、赤霞珠系品种。白葡萄酒：长相思、赛美蓉、密斯卡岱
Bordeaux supérieur
Appellation régionale · 红葡萄酒（少量白葡萄酒）
红葡萄酒：美乐、赤霞珠系品种。少量甜白葡萄酒
Crémant de Bordeaux
Appellation régionale · 起泡酒（白起泡酒和桃红起泡酒）
赛美蓉、长相思、密斯卡岱、赤霞珠系品种、美乐（视颜色而定）
卢瓦尔河谷
Sancerre
Centre-Loire · 白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒
白葡萄酒：长相思。红葡萄酒和桃红葡萄酒：黑皮诺
Pouilly-Fumé
Centre-Loire · 干白葡萄酒
仅使用长相思
Pouilly-sur-Loire
Centre-Loire · 干白葡萄酒
莎斯拉（枫丹白露金葡萄）
Menetou-Salon
Centre-Loire · 白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒
白葡萄酒：长相思。红葡萄酒和桃红葡萄酒：黑皮诺
Quincy
Centre-Loire · 干白葡萄酒
长相思（占多数），少量灰长相思
Reuilly
Centre-Loire · 白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒
白葡萄酒：长相思。红葡萄酒：黑皮诺。桃红葡萄酒：灰皮诺和/或黑皮诺
Touraine
Touraine · 红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒及起泡酒
白葡萄酒：长相思、白诗南；红葡萄酒：佳美、马尔贝克、品丽珠
Vouvray
Touraine · 白葡萄酒（干型至甜型，含起泡酒）
白诗南（当地俗称“卢瓦尔皮诺”）
Montlouis-sur-Loire
Touraine · 白葡萄酒（干型至甜型，含起泡酒）
白诗南（当地俗称“卢瓦尔皮诺”）
Chinon
Touraine · 红葡萄酒（少量桃红葡萄酒及白葡萄酒）
品丽珠（当地俗称“布列塔尼”）为主，少量赤霞珠；白葡萄酒则采用白诗南
Bourgueil
Touraine · 红葡萄酒（少量桃红葡萄酒）
品丽珠（当地俗称“布列塔尼”）为主，少量赤霞珠
Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Touraine · 红葡萄酒（少量桃红葡萄酒）
品丽珠（当地俗称“布列塔尼”）为主，少量赤霞珠
Anjou
Anjou · 红葡萄酒和白葡萄酒
白葡萄酒：白诗南。红葡萄酒：品丽珠与赤霞珠
Anjou Villages
Anjou · 红葡萄酒
仅限品丽珠与赤霞珠
Savennières
Anjou · 干白葡萄酒
白诗南（卢瓦尔白诗南）
Coteaux du Layon
Anjou · 半甜白葡萄酒
白诗南（卢瓦尔白诗南）
Quarts de Chaume
Anjou · 甜白葡萄酒
白诗南（卢瓦尔白诗南）
Bonnezeaux
Anjou · 甜白葡萄酒
白诗南（卢瓦尔白诗南）
Cabernet d'Anjou
Anjou · 半干桃红葡萄酒
品丽珠和赤霞珠
Rosé d'Anjou
Anjou · 半干桃红葡萄酒
果若、佳美、赤霞珠系品种、马尔贝克、皮诺多尼斯等
Rosé de Loire
Anjou-Saumur & Touraine · 干桃红葡萄酒
品丽珠、赤霞珠、果若、佳美、马尔贝克、皮诺多尼斯
Saumur
Saumurois · 白葡萄酒、红葡萄酒与起泡酒
白葡萄酒：白诗南。红葡萄酒：品丽珠
Saumur-Champigny
Saumurois · 红葡萄酒
品丽珠（法定必用品种），少量赤霞珠与皮诺多尼斯
Crémant de Loire
Anjou-Saumur & Touraine · 起泡酒（白葡萄酒与桃红葡萄酒）
白诗南、霞多丽、品丽珠、果若……依酒款颜色而定
Muscadet
Pays nantais · 干白葡萄酒
勃艮第香瓜（"慕斯卡黛"品种）
Muscadet Sèvre et Maine
Pays nantais · 干白葡萄酒
勃艮第香瓜（"慕斯卡黛"品种）
Muscadet Côtes de Grandlieu
Pays nantais · 干白葡萄酒
勃艮第香瓜（"慕斯卡黛"品种）
Muscadet Coteaux de la Loire
Pays nantais · 干白葡萄酒
勃艮第香瓜（"慕斯卡黛"品种）
Gros Plant du Pays Nantais
Pays nantais · 干白葡萄酒
白福儿（"格罗普朗"品种）
Coteaux d'Ancenis
Pays nantais · 红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒
红葡萄酒/桃红葡萄酒：佳美。白葡萄酒：马尔瓦西（灰皮诺）
Fiefs Vendéens
Vendée · 红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒
红葡萄酒/桃红葡萄酒：内格瑞特、佳美、黑皮诺、赤霞珠。白葡萄酒：白诗南、霞多丽…
Coteaux du Giennois
Centre-Loire · 红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒
白葡萄酒：长相思。红葡萄酒/桃红葡萄酒：佳美+黑皮诺（强制调配）
Châteaumeillant
Berry · 红葡萄酒和灰葡萄酒
红葡萄酒和灰葡萄酒：佳美，少量黑皮诺和灰皮诺
Cheverny
Touraine · 红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒
白葡萄酒：长相思+霞多丽。红葡萄酒：佳美+黑皮诺
Cour-Cheverny
Touraine · 干白葡萄酒
罗莫朗坦（100%）
Valençay
Touraine · 红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒
白葡萄酒：长相思。红葡萄酒/桃红葡萄酒：佳美、马尔贝克、黑皮诺
Jasnières
Vallée du Loir · 白葡萄酒
白诗南（卢瓦尔皮诺）
Coteaux du Loir
Vallée du Loir · 红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒
红葡萄酒/桃红葡萄酒：奥尼斯皮诺。白葡萄酒：白诗南
Coteaux du Vendômois
Vallée du Loir · 红葡萄酒、灰葡萄酒和白葡萄酒
灰葡萄酒和红葡萄酒：奥尼斯皮诺。白葡萄酒：白诗南
Touraine Noble Joué
Touraine · 桃红葡萄酒（灰葡萄酒）
皮诺莫尼耶、灰皮诺与黑皮诺调配
Orléans
Orléanais · 红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒
红葡萄酒：皮诺莫尼耶+黑皮诺。白葡萄酒：霞多丽
Orléans-Cléry
Orléanais · 红葡萄酒
品丽珠
Coteaux de l'Aubance
Anjou · 半甜白葡萄酒
白诗南（卢瓦尔皮诺）
Anjou Brissac
Anjou · 红葡萄酒
品丽珠和赤霞珠
Anjou-Coteaux de la Loire
Anjou · 半甜白葡萄酒
白诗南（卢瓦尔皮诺）
Coteaux de Saumur
Saumurois · 半甜白葡萄酒
白诗南（卢瓦尔皮诺）
Coulée de Serrant
Anjou · 干白葡萄酒
白诗南（卢瓦尔皮诺）
Savennières Roche aux Moines
Anjou · 干白葡萄酒
白诗南（卢瓦尔皮诺）
Haut-Poitou
Poitou · 白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒
白葡萄酒：长相思。红葡萄酒/桃红葡萄酒：品丽珠、佳美
Côte roannaise
Loire du Massif central · 红葡萄酒和桃红葡萄酒
佳美（当地称“圣罗曼”）
Côtes du Forez
Loire du Massif central · 红葡萄酒和桃红葡萄酒
佳美
Côtes d'Auvergne
Loire du Massif central · 红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒
红葡萄酒/桃红葡萄酒：佳美和黑皮诺。白葡萄酒：霞多丽
Saint-Pourçain
Loire du Massif central · 白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒
白葡萄酒：霞多丽+特雷萨利耶。红葡萄酒：佳美+黑皮诺
勃艮第
Chablis
Chablis · 干白葡萄酒
霞多丽（当地称“博努瓦”）
Petit Chablis
Chablis · 干白葡萄酒
霞多丽（“博努瓦”）
Chablis Grand Cru
Chablis · 干白葡萄酒
霞多丽（“博努瓦”）
Irancy
Yonne (Auxerrois) · 红葡萄酒
黑皮诺，辅以少量凯撒（≤10%）
Saint-Bris
Yonne (Auxerrois) · 干白葡萄酒
长相思与灰长相思
Vézelay
Yonne · 干白葡萄酒
霞多丽
Aloxe-Corton
Côte de Beaune · Rouge et blanc
Pinot noir quasi exclusif ; le chardonnay ne couvre qu'un hectare et demi
Auxey-Duresses
Côte de Beaune · Rouge et blanc
Pinot noir pour les rouges, chardonnay pour les blancs — environ deux tiers / un tiers
Beaune
Côte de Beaune · Rouge et blanc
Pinot noir très largement dominant, chardonnay pour les blancs
Blagny
Côte de Beaune · Rouge uniquement
Pinot noir exclusivement — le blanc des mêmes parcelles relève d’autres appellations
Bourgogne Aligoté
Toute la Bourgogne · Blanc sec
Aligoté, cépage unique
Bourgogne Mousseux
Toute la Bourgogne · Effervescent rouge uniquement
Pinot noir et gamay, essentiellement — vins rouges exclusivement
Bourgogne Passe-tout-grains
Toute la Bourgogne · Rouge et rosé
Assemblage pinot noir et gamay, dans des proportions réglementées
Bourgogne
Toute la Bourgogne · Rouge, blanc et rosé (ou clairet)
Pinot noir en rouge, chardonnay en blanc
Bouzeron
Côte Chalonnaise · Blanc sec
Aligoté seul, dans sa sélection « dorée »
Chambertin-Clos de Bèze
Côte de Nuits · Rouge
Pinot noir seul — grand cru exclusivement rouge
Chambertin
Côte de Nuits · Rouge
Pinot noir seul — grand cru exclusivement rouge
Chambolle-Musigny
Côte de Nuits · Rouge
Pinot noir, seul cépage utilisé en pratique
Chapelle-Chambertin
Côte de Nuits · Rouge
Pinot noir seul — grand cru exclusivement rouge
Charmes-Chambertin
Côte de Nuits · Rouge
Pinot noir seul — grand cru exclusivement rouge
Chassagne-Montrachet
Côte de Beaune · Blanc sec et rouge
Chardonnay majoritaire, pinot noir encore très présent
Chorey-lès-Beaune
Côte de Beaune · Rouge et blanc
Pinot noir quasi exclusif ; le chardonnay ne couvre que cinq hectares
Côte de Beaune-Villages
Côte de Beaune · Rouge
Pinot noir exclusivement
Côte de Beaune
Côte de Beaune · Rouge et blanc
Pinot noir pour les rouges, chardonnay pour les blancs
Côte de Nuits-Villages
Côte de Nuits · Rouge et blanc
Pinot noir pour les rouges ; chardonnay et pinot blanc pour les blancs
Coteaux Bourguignons
Toute la Bourgogne · Rouge, rosé et blanc
Gamay et pinot noir librement assemblés en rouge ; chardonnay et aligoté en blanc
Crémant de Bourgogne
Toute la Bourgogne · Effervescent blanc et rosé
Chardonnay et pinot noir dominants, complétés d'aligoté, gamay (≤ 20 %), pinot blanc, pinot gris, melon et sacy
Fixin
Côte de Nuits · Rouge et blanc
Pinot noir très majoritaire, chardonnay pour une petite production de blanc
Gevrey-Chambertin
Côte de Nuits · Rouge
Pinot noir seul — appellation communale exclusivement rouge
Givry
Côte Chalonnaise · Rouge et Blanc sec
Pinot noir largement dominant, chardonnay pour les blancs
Griotte-Chambertin
Côte de Nuits · Rouge
Pinot noir seul — grand cru exclusivement rouge
Ladoix
Côte de Beaune · Rouge et blanc
Pinot noir majoritaire (deux tiers de la surface), chardonnay pour les blancs
Mâcon
Mâconnais · Blanc, rouge et rosé
Chardonnay en blanc ; gamay et pinot noir en rouge, gamay en rosé
Maranges
Côte de Beaune · Rouge et blanc
Pinot noir très largement dominant, un peu de chardonnay
Marsannay
Côte de Nuits · Rouge, blanc et rosé
Pinot noir en rouge et en rosé, chardonnay en blanc ; le pinot gris est admis au rosé
Mazoyères-Chambertin
Côte de Nuits · Rouge
Pinot noir seul — grand cru exclusivement rouge
Mercurey
Côte Chalonnaise · Rouge et Blanc sec
Pinot noir très dominant (≈ 85 %), chardonnay pour le solde
Meursault
Côte de Beaune · Blanc (quasi exclusivement) et rouge
Chardonnay à 96 % de la surface ; pinot noir résiduel en rouge
Montagny
Côte Chalonnaise · Blanc sec
Chardonnay seul — appellation exclusivement en blanc
Monthélie
Côte de Beaune · Rouge et blanc
Pinot noir très largement dominant, chardonnay sur une petite part du vignoble
Morey-Saint-Denis
Côte de Nuits · Rouge et blanc
Pinot noir dominant ; chardonnay et pinot blanc pour une petite production de blanc
Nuits-Saint-Georges
Côte de Nuits · Rouge et blanc
Pinot noir très largement dominant ; chardonnay pour une petite production de blanc
Pernand-Vergelesses
Côte de Beaune · Rouge et blanc
Pinot noir et chardonnay à parts presque égales
Pommard
Côte de Beaune · Rouge
Pinot noir exclusivement (pinot liébault et pinot gris tolérés jusqu’à 15 %)
Pouilly-Fuissé
Mâconnais · Blanc sec
Chardonnay seul, en blanc exclusivement
Pouilly-Loché
Mâconnais · Blanc sec
Chardonnay seul, en blanc exclusivement
Pouilly-Vinzelles
Mâconnais · Blanc sec
Chardonnay seul, en blanc exclusivement
Puligny-Montrachet
Côte de Beaune · Blanc sec (quelques rouges confidentiels)
Chardonnay quasi exclusif ; pinot noir résiduel autour de Blagny
Rully
Côte Chalonnaise · Blanc sec et Rouge
Chardonnay et pinot noir, avec une nette majorité de blanc
Saint-Aubin
Côte de Beaune · Blanc sec et rouge
Chardonnay dominant, pinot noir pour environ un septième de la production
Saint-Romain
Côte de Beaune · Blanc et rouge
Chardonnay dominant en blanc (deux tiers de la production), pinot noir en rouge
Saint-Véran
Mâconnais · Blanc sec
Chardonnay seul
Santenay
Côte de Beaune · Rouge et blanc
Pinot noir largement dominant, chardonnay minoritaire
Savigny-lès-Beaune
Côte de Beaune · Rouge et blanc
Pinot noir largement dominant, chardonnay en complément
Viré-Clessé
Mâconnais · Blanc sec
Chardonnay seul
Volnay
Côte de Beaune · Rouge
Pinot noir ; le décret tolère accessoirement chardonnay, pinot blanc et pinot gris
Vosne-Romanée
Côte de Nuits · Rouge
Pinot noir, seul cépage de l'appellation
Vougeot
Côte de Nuits · Rouge et blanc
Pinot noir pour les rouges, chardonnay pour les blancs
Latricières-Chambertin
Côte de Nuits · Rouge
Pinot noir seul — grand cru exclusivement rouge
Mazis-Chambertin
Côte de Nuits · Rouge
Pinot noir seul — grand cru exclusivement rouge
Ruchottes-Chambertin
Côte de Nuits · Rouge
Pinot noir seul — grand cru exclusivement rouge
Bâtard-Montrachet
Côte de Beaune · Blanc
Chardonnay seul
Bienvenues-Bâtard-Montrachet
Côte de Beaune · Blanc
Chardonnay seul
Bonnes-Mares
Côte de Nuits · Rouge
Pinot noir seul
Charlemagne
Côte de Beaune · Blanc
Chardonnay, avec le pinot blanc comme seul cépage accessoire
Chevalier-Montrachet
Côte de Beaune · Blanc
Chardonnay seul
Clos de la Roche
Côte de Nuits · Rouge
Pinot noir seul
Clos de Tart
Côte de Nuits · Rouge
Pinot noir seul
Clos de Vougeot
Côte de Nuits · Rouge
Pinot noir seul
Clos des Lambrays
Côte de Nuits · Rouge
Pinot noir seul
Clos Saint-Denis
Côte de Nuits · Rouge
Pinot noir seul
Corton-Charlemagne
Côte de Beaune · Blanc
Chardonnay, avec le pinot blanc comme seul cépage accessoire
Corton
Côte de Beaune · Rouge, Blanc
Pinot noir pour les rouges, chardonnay pour les blancs
Criots-Bâtard-Montrachet
Côte de Beaune · Blanc
Chardonnay seul
Echezeaux
Côte de Nuits · Rouge
Pinot noir seul
Grands-Echezeaux
Côte de Nuits · Rouge
Pinot noir seul
La Grande Rue
Côte de Nuits · Rouge
Pinot noir (cépages accessoires chardonnay, pinot blanc et pinot gris limités à 15 % par parcelle)
La Romanée
Côte de Nuits · Rouge
Pinot noir seul
La Tâche
Côte de Nuits · Rouge
Pinot noir seul
Montrachet
Côte de Beaune · Blanc
Chardonnay seul
Musigny
Côte de Nuits · Rouge, Blanc
Pinot noir pour le rouge, chardonnay pour le blanc
Richebourg
Côte de Nuits · Rouge
Pinot noir seul
Romanée-Conti
Côte de Nuits · Rouge
Pinot noir seul
Romanée-Saint-Vivant
Côte de Nuits · Rouge
Pinot noir seul