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罗讷河谷 · 南罗讷河谷 · 红、白和桃红葡萄酒

Costières de Nîmes — 风土、土壤与葡萄品种

Costières de Nîmes位于卡马格入口,构成罗讷南部门户。其圆砾阶地与Châteauneuf近似,加上靠近大海,酿出由海风带来清新的丰厚酒款。

从朗格多克到罗讷

原产地于1986年以Costières du Gard名称获认可,1989年更名Costières de Nîmes。长期归属朗格多克,2004年行政上加入罗讷河谷,体现其风土与罗讷右岸的亲缘。

产区覆盖加尔省约20个市镇,位于俯瞰卡马格平原的高地。

Gress:古罗讷河的圆砾

当地特色土壤称为“gress”,即第四纪由罗讷河沉积、与红黏土混合的石英岩圆砾。这与河流另一侧Châteauneuf-du-Pape的地质构造相同。

圆砾夜间释放热量,约15公里外地中海带来的海风则缓和极端高温。密史脱拉风在这里同样有助于保持葡萄园卫生。

丰厚而有调节

红酒往往由西拉主导,颜色深、口感充实,带黑色水果、灌丛、胡椒及成熟单宁。适宜在3至8年间享用。

以白歌海娜、胡珊与玛珊为基础的白酒饱满且带花香;桃红直接、果味鲜明,受益于海洋的清新。红酒宜16°C,白酒和桃红宜10°C侍酒。

Costières de Nîmes 的葡萄品种

Syrah →当地常为主导——颜色、胡椒与结构
Grenache noir →温暖与圆润
Mourvèdre →单宁与陈年能力
Grenache blanc →白葡萄酒主要品种
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来源: Inter Rhône — AOC Costières de Nîmes