Cour-Cheverny — 风土、土壤与葡萄品种

罗莫朗坦的堡垒

库尔-舍夫尼产区横跨卢瓦-谢尔省的十一个市镇，围绕库尔-舍夫尼村而分布。这片约六十公顷的小型产区完全献给了一个如今几乎只在此地种植的品种：早在1519年便由弗朗索瓦一世引入本地区的罗莫朗坦。产区于1993年获评法定产区，专门出产干白葡萄酒。

风土与风格

土壤为沙黏质、沙质-硅质与黏土-石灰质，受卢瓦尔河与索洛涅森林的双重影响，罗莫朗坦在此酿出金黄色泽的白葡萄酒，散发水果、蜂蜜与金合欢的香气，入口鲜爽、干爽且余味悠长。其真正的独特之处在于陈年潜力：至少十年，顶级年份可达二十五年。

Cour-Cheverny 的葡萄品种