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Bordeaux · Entre-deux-Mers · 甜白葡萄酒

Loupiac风土、土壤与葡萄品种

Loupiac正对着加龙河对岸的苏玳,在坡地上培育葡萄,酿出金黄色的甜白葡萄酒。这些酒以赛美蓉为绝对主导,与左岸共享贵腐菌的秘密,风格却更为柔美、更加平易近人。

与苏玳产区隔河相望

Loupiac法定产区覆盖与之同名的市镇,位于加龙河右岸,距波尔多约四十公里——正对着苏玳产区。其坡地葡萄园朝向河流,享有有利于酿造甜型葡萄酒的朝向与小气候。

贵腐菌与葡萄品种

与对岸一样,Loupiac的白葡萄酒也源自感染了贵腐菌的葡萄——这种真菌使果粒脱水蜜化,从而浓缩糖分。赛美蓉在混酿中占绝对主导地位——最高可达80%,赋予酒体丰腴与力度;长相思则带来香气层次与清新感,密斯卡岱为整体增添完整性。

酒的风格

Loupiac是一款金黄、绵密而芳香四溢的甜酒,散发着蜜饯水果、蜂蜜与花朵的气息。相较顶级苏玳,它通常更为柔和轻盈,以均衡感与易饮性打动人心,既适合作为餐前酒,也能与鹅肝或蓝纹奶酪搭配——而且价格十分亲民。

Loupiac 的葡萄品种

Sémillon约80%——赋予酒体丰腴与力度,支撑甜润酒质
Sauvignon约15%——增添香气层次与清新感
Muscadelle为混酿画龙点睛
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来源: Wikipédia — Loupiac (AOC)