Premières Côtes de Bordeaux — 风土、土壤与葡萄品种

一条面朝波尔多的坡地带

波尔多首丘法定产区形成一条狭长地带——宽约五公里，长约六十公里——位于加龙河右岸，从北端的巴桑一直延伸到南端的圣梅桑，横跨三十九个市镇。这里是两海之间高原朝向河流与波尔多一侧的西部边缘。

转向甜型葡萄酒的产区

历史上，该产区既产白葡萄酒也产红葡萄酒。但其历史几经调整：卡迪拉克这一名称最初曾附属于此，随后卡迪拉克独立成为专产贵腐甜型葡萄酒的法定产区。自2009年起，波尔多首丘法定产区专供甜白葡萄酒，红葡萄酒则转归波尔多丘-卡迪拉克产区。

风土与风格

土壤因基岩而异：星状石灰岩之上的棕色石灰质土与黏土-石灰岩、泥灰岩之上的黏土、布尔本土（boulbènes），或加龙河附近的砾石土。作为主导品种的赛美蓉，在此酿出柔和芬芳的甜白葡萄酒，并由长相思带来的清新感加以平衡——这是优雅的甜型葡萄酒，非常适合作为开胃酒，也能搭配咸甜交融的菜肴。

Premières Côtes de Bordeaux 的葡萄品种