南部最靠北的名区
位于普罗旺斯德龙的Vinsobres于2006年晋升独立名区,脱离Côtes du Rhône Villages。它仅在1个市镇内生产红葡萄酒。
产区处于南罗讷河谷与前阿尔卑斯最初山麓的交界,情况特殊:这里已能感受到更南部所缺少的山地影响。
海拔与西拉
葡萄园分布于海拔200至500米的朝南坡地,周围是薰衣草与地中海灌丛。土壤结合泥灰土、红黏土与石灰岩碎石。
产品规范要求在歌海娜之外使用较高比例西拉,通常高于邻近大部分名区。这一选择与凉爽夜间相结合,解释了酒款紧致且带胡椒的风格。
南方的清新
Vinsobres红酒颜色深,带黑醋栗、紫罗兰与胡椒。单宁坚实而细腻,酸度延长口感,有时令人联想到北罗讷多于法国南方。
可陈年5至12年,宜约16至17°C侍酒,搭配红肉或野味。
Vinsobres 的葡萄品种
1001caves 上的Vinsobres葡萄酒
详细酒款页面:酒款、酒庄、适饮期,以及藏家之间在售的酒瓶。
来源: Wikipédia — Vinsobres (AOC)
