Domaine de Trévallon 2021
Alpilles · Provence · Vin rouge
Fiche vin
Caractéristiques du millésime 2021.
| Nom | Domaine de Trévallon |
|---|---|
| Couleur | rouge |
| Appellation | IGP Alpilles |
| Classement | — |
| Région | Provence |
| Château / Domaine | Domaine de Trévallon |
| Millésime | 2021 |
| Cépages | — |
| Degré d'alcool | — |
| Format | 75 cl |
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À propos de ce vin
Notice relue par 1001Caves le 16 octobre 2026.
La cuvée
Le Domaine de Trévallon rouge 2021 relève de l’IGP Alpilles. Son assemblage réunit à parts égales syrah et cabernet-sauvignon.
Le domaine
Jacqueline de la Baume et René Dürrbach acquièrent Trévallon en 1960. Leur fils Éloi plante les premières vignes en 1973. René, peintre et sculpteur, dessine les étiquettes du domaine. Après la disparition d’Éloi en 2021, sa fille Ostiane poursuit l’activité, soutenue par son frère Antoine et sa sœur Isoline.
Le terroir
Le domaine s’étend sur le versant nord des Alpilles, dans trois vallons. Les calcaires compacts du Crétacé se mêlent à des argiles, des marnes, des sables, des galets et des éboulis d’origine glaciaire.
La vinification
Les vendanges commencent le 8 septembre 2021 avec la syrah et s’achèvent le 21 septembre avec le cabernet-sauvignon.
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Alpilles
Domaine de Trévallon est produit en IGP Alpilles, dans le vignoble Provence. Aire d'appellation : Aire délimitée de l’indication géographique. Encépagement : plusieurs cépages, dont la syrah et le cabernet-sauvignon pour les rouges.
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