Les coteaux de la Loire angevine
L'appellation occupe un coteau exposé de la rive droite de la Loire, en aval d'Angers, jusqu'aux abords d'Ingrandes. Reconnue AOC dès 1946, elle est dédiée aux blancs moelleux et liquoreux de chenin, avec un titre alcoométrique naturel minimum élevé qui témoigne de la maturité recherchée.
Terroir et style
Les coteaux, bien exposés et ventilés, portent des sols peu profonds — la roche mère affleure vite —, issus des formations paléozoïques du Massif armoricain : schistes et schisto-grès. Sur ces sols de l'Anjou noir, le chenin vendangé surmûri donne des blancs doux concentrés et frais, de la simple douceur au liquoreux, d'une belle aptitude à la garde.
Les cépages de Anjou-Coteaux de la Loire
Chenin →cépage unique — richesse, acidité et longévité