Château de Pibarnon 2019
Bandol · Provence · Vin rouge
Fiche vin
Caractéristiques du millésime 2019.
| Nom | Château de Pibarnon |
|---|---|
| Couleur | rouge |
| Appellation | Bandol |
| Classement | — |
| Région | Provence |
| Château / Domaine | Château de Pibarnon |
| Millésime | 2019 |
| Cépages | Mourvèdre dominant, complété par Grenache et Cinsault |
| Degré d'alcool | — |
| Format | 75 cl |
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À propos de ce vin
Notice relue par 1001Caves le 15 octobre 2026.
La cuvée
Le Rouge 2019 du Château de Pibarnon est un vin de Bandol composé de 90 % de mourvèdre et de 10 % de grenache.
Le domaine
Catherine et Henri de Saint Victor acquièrent Pibarnon en décembre 1977. La propriété comprend alors 3,5 hectares de vignes. Ils réalisent leur première vinification en 1978. Leur fils Éric les rejoint en 1989 et prend la suite de son père en 2000.
Le terroir
Les parcelles de coteaux reposent sur des sols triasiques très calcaires. Le domaine distingue douze secteurs principaux, parmi lesquels Bel Air, Jourdan, Pointes-Blanches et le Cirque.
La vinification
En 2019, une part importante des raisins est vinifiée en grappes entières, sans foulage ni éraflage. Les vendanges sont manuelles, avec une sélection stricte dans le vignoble.
L’élevage
Le Rouge 2019 est élevé vingt mois en fûts de chêne.
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Bandol
Château de Pibarnon est produit en Bandol, dans le vignoble Provence. Aire d'appellation : Aire délimitée de l’appellation. Encépagement : des cépages et assemblages adaptés à chaque cuvée.
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