François Gay et Fils - Beaune 1er Cru "Clos des Perrières" 2020
Beaune · Bourgogne · Vin rouge
Fiche vin
Caractéristiques du millésime 2020.
| Nom | Beaune 1er Cru "Clos des Perrières" |
|---|---|
| Couleur | rouge |
| Appellation | Beaune 1er Cru |
| Classement | 1er Cru |
| Région | Bourgogne |
| Château / Domaine | François Gay et Fils |
| Millésime | 2020 |
| Cépages | Pinot Noir 100% |
| Degré d'alcool | — |
| Format | 75 cl |
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1er Cru · millésime 2020 · Beaune 1er Cru · 1 bouteille suivie
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À propos de ce vin
Notice relue par 1001Caves le 11 octobre 2026.
La cuvée
Clos des Perrières 2020 est un Beaune premier cru rouge du domaine François Gay et Fils. Cette cuvée de pinot noir porte le nom du climat Les Perrières, au nord de Beaune.
Le domaine
Le domaine François Gay et Fils est une propriété familiale installée à Chorey-lès-Beaune, avec un vignoble réparti sur la Côte de Beaune. En 2003, Pascal Gay prend la suite de son père François et poursuit le travail de la famille.
Le terroir
Les Perrières se situent au nord de l’appellation Beaune, sur un coteau exposé à l’est. Le nom du climat rappelle les anciennes carrières de calcaire voisines. Ses sols argilo-calcaires sont peu épais, sur une pente marquée.
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Beaune
François Gay et Fils — "Clos des Perrières" est un 1er Cru de Beaune 1er Cru, Côte de Beaune, dans le vignoble Bourgogne. Aire d'appellation : Environ 407 ha, dont 362 ha en rouge (227 ha classés en 1er cru) et 45 ha en blanc (30 ha en 1er cru) — rendements de l’ordre de 40 hl/ha en rouge et 45 hl/ha en blanc. Encépagement : pinot noir très largement dominant, chardonnay pour les blancs.
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