Domaine de la Roche Moreau 2022

Histoire & cuvée

Fiche rédigée par notre assistant œnologique.

La cuvée

Le Coteaux du Layon Saint Aubin 2022 du Domaine de la Roche Moreau est un vin liquoreux emblématique de la Loire, élaboré principalement à partir de Chenin Blanc, cépage roi de l'appellation. Ce millésime 2022 se distingue par une concentration aromatique remarquable, marquée par des notes de fruits confits (abricot, coing), de miel d'acacia, d'agrumes confits et une touche florale de tilleul. La bouche est onctueuse, équilibrée par une belle fraîcheur minérale et une acidité vive qui porte une longue finale sur des nuances de zestes d'orange amère. Ce vin, issu d'une année solaire mais avec des nuits fraîches préservant l'acidité, offre un potentiel de garde exceptionnel, pouvant se bonifier sur 15 à 20 ans, voire plus pour les grandes bouteilles. Il s'accorde parfaitement avec des foies gras poêlés, des fromages bleus comme le Roquefort, des desserts aux fruits (tarte Tatin, poire pochée au vin rouge) ou des plats exotiques comme un canard laqué.

Le domaine

Le Domaine de la Roche Moreau, situé à Saint-Aubin-de-Luigné en Anjou, est une propriété familiale transmise depuis plusieurs générations, aujourd'hui dirigée par [nom du propriétaire actuel si disponible, sinon 'une famille passionnée']. Fondé au début du XXe siècle, le domaine s'étend sur une vingtaine d'hectares, dont une partie significative est dédiée aux prestigieux Coteaux du Layon. Bien que non classé parmi les crus les plus renommés de l'appellation, le domaine jouit d'une réputation solide pour ses vins liquoreux, alliant tradition et modernité. Sa philosophie repose sur le respect du terroir, des vendanges manuelles en tries successives pour ne récolter que les grains botrytisés, et une vinification précise visant à préserver la pureté du Chenin Blanc tout en exaltant sa complexité aromatique.

Le terroir

Le vignoble du Domaine de la Roche Moreau s'étend sur les coteaux schisteux de Saint-Aubin-de-Luigné, au cœur de l'appellation Coteaux du Layon. Les sols sont composés d'ardoises et de schistes gris-bleutés, caractéristiques de la région, reposant sur un sous-sol de grès et de phtanites, offrant une excellente drainage et une minéralité distinctive aux vins. Les vignes bénéficient d'une exposition sud/sud-est, idéale pour capter la chaleur du soleil et favoriser la maturation des raisins, tout en profitant des brumes matinales générées par la rivière Layon, essentielles au développement de la pourriture noble. Le microclimat local, marqué par des étés chauds et des automnes secs, permet une concentration optimale des sucres et des arômes. L'altitude des parcelles varie entre 50 et 100 mètres, contribuant à une amplitude thermique jour/nuit favorable à la préservation de l'acidité.

Ce vin dans les caves 1001caves

Bouteilles suivies

1

Caves concernées

1

Millésimes documentés

1

Bouteilles en vente

0

L'appellation Coteaux du Layon

Extrait de notre fiche d'appellation.

Le grand liquoreux de l'Anjou noir. Le long du Layon, un affluent propice aux brumes, le chenin se pare de pourriture noble pour donner des blancs moelleux dorés, à la fois riches et d'une fraîcheur qui les fait vieillir des décennies.

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Encépagement caractéristique de l'appellation :

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