Château La Vieille Croix 2019

Histoire & cuvée

Fiche rédigée par notre assistant œnologique.

La cuvée

Le Château La Vieille Croix 2019 est un vin rouge élégant de l'appellation Fronsac, issu d'un assemblage dominé par le Merlot (environ 80%) complété par le Cabernet Franc (20%). Ce millésime se distingue par son profil aromatique généreux, marqué par des notes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), des touches épicées (poivre, réglisse) et une subtile touche florale (violette). La structure tannique est soyeuse et bien équilibrée par une acidité fraîche, offrant une belle longueur en bouche. Ce vin, déjà accessible, possède un potentiel de garde estimé entre 8 et 12 ans, permettant aux arômes de se complexifier avec le temps. Il s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des gibiers à plumes ou des fromages affinés comme un Saint-Nectaire ou un Cantal.

Le domaine

Le Château La Vieille Croix est un domaine historique situé sur les coteaux de Fronsac, une appellation réputée pour ses vins charnus et structurés. Fondé au XIXe siècle, le château a été acquis dans les années 1980 par la famille Dupuy, qui a entrepris une modernisation des installations tout en préservant l'authenticité du terroir. D'une superficie de 15 hectares, le vignoble est cultivé selon les principes de l'agriculture raisonnée, avec une attention particulière portée à la biodiversité et à la santé des sols. Bien que Fronsac ne bénéficie pas d'un classement officiel comme ses voisins de Saint-Émilion ou Pomerol, le domaine jouit d'une excellente réputation pour la qualité constante de ses vins. La philosophie du château repose sur l'expression pure du terroir, avec des vinifications précises et un élevage adapté à chaque millésime.

Le terroir

Le vignoble du Château La Vieille Croix s'étend sur les coteaux argilo-calcaires de Fronsac, un terroir réputé pour sa capacité à produire des vins puissants et structurés. Les sols sont composés d'une couche superficielle d'argile profonde, reposant sur un sous-sol calcaire riche en fossiles, ce qui confère aux vins une minéralité distinctive et une belle fraîcheur. Les parcelles bénéficient d'une exposition sud-sud-ouest, idéale pour une maturation optimale des raisins, tandis que l'altitude varie entre 50 et 80 mètres, offrant une bonne aération des vignes. Le microclimat de Fronsac, influencé par la proximité de la Dordogne et de l'Isle, est caractérisé par des étés chauds et des automnes secs, favorisant une maturation lente et régulière des baies. Ce terroir unique, associé à des pratiques culturales respectueuses, permet d'obtenir des vins d'une grande typicité et d'une belle complexité.

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Estimation de notre assistant œnologique, d'après le millésime, l'appellation et le classement.

À boire d'ici 2034, soit encore 8 ans.

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L'appellation Fronsac

Extrait de notre fiche d'appellation.

À l'ouest de Libourne, le Fronsadais dresse ses collines au confluent de l'Isle et de la Dordogne. Sur ses coteaux accidentés de calcaire et de molasse, Fronsac façonne des rouges charnus et racés, à la solide charpente — un terroir historique de la rive droite, longtemps sous-estimé, qui compte parmi les meilleurs rapports qualité-plaisir de Bordeaux.

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