Entre Rhône et Provence
Reconnue en 1988 sous le nom de Côtes du Luberon, puis rebaptisée Luberon en 2009, l'appellation s'étend sur une trentaine de communes du Vaucluse, entre Cavaillon et les portes de Manosque, au cœur du parc naturel régional du Luberon.
Sa position à la frontière entre vallée du Rhône et Provence se lit dans ses vins comme dans son encépagement, qui accueille le vermentino, cépage provençal et corse.
Un vignoble en altitude
Le vignoble se situe entre deux cents et quatre cent cinquante mètres, sur des sols calcaires, des molasses et des terrasses caillouteuses. Le massif du Luberon abrite les parcelles du mistral tout en maintenant des nuits fraîches.
Comme au Ventoux, cet écart thermique est l'atout principal : il donne des vins moins alcooleux et plus tendus que la moyenne du Midi.
La place des blancs
Le Luberon se distingue par une proportion de blanc inhabituelle dans le Rhône : près d'un quart de la production. Vermentino, grenache blanc, clairette et ugni blanc y donnent des vins vifs, sur les agrumes, la pêche blanche et les fleurs.
Les rouges sont souples et fruités, à boire dans les cinq ans, servis autour de 15 à 16 °C. Les rosés, très présents, jouent la fraîcheur provençale.