Château Cantenac Brown 2021

Histoire & cuvée

Fiche rédigée par notre assistant œnologique.

La cuvée

Le Château Cantenac Brown 2021 est un vin rouge d'exception issu de l'appellation Margaux, alliant élégance et complexité. Cet assemblage, dominé par le Cabernet Sauvignon (65%) et complété par le Merlot (35%), offre un profil aromatique riche et raffiné, marqué par des notes de cassis, de mûre, de violette et d'épices douces, avec une touche subtile de cèdre et de tabac. Le millésime 2021, marqué par une météo contrastée, révèle une belle fraîcheur et une structure tannique soyeuse, typique des grands Margaux. Ce vin possède un potentiel de garde remarquable, estimé entre 15 et 25 ans, permettant une évolution vers des arômes tertiaires de cuir, de truffe et de sous-bois. Il s'accorde parfaitement avec des plats nobles comme un magret de canard aux figues, un agneau rôti aux herbes ou des fromages affinés comme un Saint-Nectaire ou un Comté vieux.

Le domaine

Fondé au début du XIXe siècle, le Château Cantenac Brown est l'un des joyaux de l'appellation Margaux, situé sur la commune de Cantenac. Propriété historique de la famille John-Lewis Brown, puis de la famille Halphen, il est aujourd'hui dirigé par Tristan Le Lous et José Sanfins depuis son rachat en 2019. Le domaine s'étend sur 48 hectares de vignes, avec une philosophie résolument tournée vers l'excellence et le respect de l'environnement, intégrant des pratiques biodynamiques et une certification en agriculture biologique. Classé Troisième Grand Cru dans le classement de 1855, Cantenac Brown incarne l'élégance et la finesse des vins de Margaux, tout en affirmant une identité unique grâce à son terroir exceptionnel et son château emblématique de style Tudor.

Le terroir

Le terroir du Château Cantenac Brown est caractérisé par des sols graveleux profonds, typiques de l'appellation Margaux, composés de graves pyrénéennes et de sables sur un sous-sol argilo-calcaire. Ces sols bien drainés, associés à une exposition optimale des vignes au sud et sud-ouest, permettent une maturation lente et régulière des raisins, favorisant l'expression d'arômes fins et complexes. Le microclimat de Cantenac, influencé par la proximité de l'estuaire de la Gironde, offre des conditions idéales pour la culture de la vigne, avec des étés chauds et des hivers doux, ainsi qu'une hygrométrie modérée. L'altitude moyenne des parcelles, située entre 10 et 20 mètres, contribue également à la qualité exceptionnelle des raisins, en assurant une bonne aération des vignes et une protection contre les gelées printanières.

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Estimation de notre assistant œnologique, d'après le millésime, l'appellation et le classement.

À boire d'ici 2045, soit encore 19 ans.

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L'appellation Margaux

Extrait de notre fiche d'appellation.

La plus méridionale et la plus étendue des appellations communales du Médoc est aussi la plus vaste collection de crus classés : vingt et un châteaux, davantage que partout ailleurs, dont le premier cru Château Margaux. Sur des graves blanches d'une finesse rare, Margaux façonne des vins réputés « féminins » — délicats, parfumés, d'une élégance qui les distingue du reste du Médoc.

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