Gassies, Margaux 2020

À propos de ce vin

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La cuvée

Le Gassies Margaux 2020 est une cuvée emblématique de l'appellation Margaux, réputée pour son élégance et sa finesse. Bien que les cépages exacts ne soient pas précisés, on peut supposer un assemblage classique bordelais dominé par le Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot, du Cabernet Franc et éventuellement une touche de Petit Verdot, typique des grands vins de la rive gauche. Le millésime 2020, marqué par un été chaud et sec, offre des vins concentrés, aux tanins soyeux et à la maturité phénolique optimale, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), des notes florales (violette) et des touches épicées (réglisse, poivre). Ce vin possède un potentiel de garde remarquable, estimé entre 15 et 25 ans, voire plus pour les bouteilles bien conservées. Il s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, des gibiers à plume, des fromages affinés comme un Saint-Nectaire ou un Comté vieux, ou encore des plats raffinés comme un magret de canard aux figues.

Le domaine

Le domaine de Gassies, situé au cœur de l'appellation Margaux, est l'un des plus anciens crus de la région, avec des traces remontant au XVIIIe siècle. Historiquement, il a appartenu à des familles influentes du Bordelais, avant d'être acquis par des propriétaires soucieux de préserver son héritage viticole. Le château, bien que moins connu que certains de ses voisins prestigieux comme Château Margaux ou Palmer, bénéficie d'une superficie modeste mais d'un terroir d'exception, réparti sur une vingtaine d'hectares. Non classé dans le classement officiel de 1855, Gassies est néanmoins reconnu pour produire des vins de grande qualité, alliant tradition et modernité. La philosophie du domaine repose sur le respect du terroir, des vendanges manuelles et une vinification précise, visant à exprimer la quintessence du Margaux.

Le terroir

Le terroir de Gassies est caractéristique des grands crus de Margaux, avec des sols graveleux profonds, composés de graves pyrénéennes et de sables, reposant sur un sous-sol argilo-calcaire. Ces sols drainants et pauvres en matière organique obligent les vignes à développer un système racinaire profond, favorisant une concentration optimale des arômes et une maturité lente des raisins. L'exposition des parcelles, majoritairement sud/sud-ouest, bénéficie d'un ensoleillement maximal, tandis que le microclimat de Margaux, influencé par la proximité de l'estuaire de la Gironde, tempère les excès climatiques. L'altitude modérée (entre 10 et 20 mètres) et la présence de forêts environnantes contribuent à créer un écosystème unique, propice à l'élaboration de vins d'une grande élégance et complexité.

2020 à Bordeaux

Guide des millésimes 1001caves — consensus Decanter, Jancis Robinson, Wine Spectator et interprofessions.

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En 2026, ce Gassies 2020 est en phase de maturité.

Ce vin dans les caves 1001caves

Bouteilles suivies

1

Caves concernées

1

Millésimes documentés

1

Bouteilles en vente

0

Margaux

Gassies est produit en Margaux, Médoc, dans le vignoble Bordeaux. Aire d'appellation : Environ 1 490 ha en production (rendement moyen ≈ 41 hl/ha, plafond 57 hl/ha), 5 communes. Encépagement : cabernet-sauvignon dominant, parfois égalé par le merlot.

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