Château Amour 2019
Médoc · Bordeaux · Vin rouge
Fiche vin
Caractéristiques du millésime 2019.
| Nom | Château Amour |
|---|---|
| Couleur | rouge |
| Appellation | Médoc |
| Classement | — |
| Région | Bordeaux |
| Château / Domaine | Château Amour |
| Millésime | 2019 |
| Cépages | Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 45%, Cabernet Franc 5% |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Format | 75 cl |
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millésime 2019 · Médoc · 1 bouteille suivie
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À propos de ce vin
Notice relue par 1001Caves le 11 octobre 2026.
La cuvée
Château Amour 2019 est un vin rouge de l’AOC Médoc, élaboré au domaine de Panigon, à Civrac-en-Médoc. Son assemblage réunit à parts égales le cabernet sauvignon et le merlot. Château Amour et Château de Panigon sont les deux vins produits par cette exploitation familiale.
Le domaine
Le domaine de Panigon est mentionné dès 1850 dans la première édition du guide Cocks, Bordeaux et ses vins ; l’édition de 1868 le cite parmi les Crus Bourgeois. Les platanes du château, plantés au XVIIIe siècle, protégeaient de la chaleur estivale le cuvier et le chai alors installés dans les bâtiments principaux. Depuis 2006, Corinne Leveilley-Dadda, fille des propriétaires, et son époux Georges Dadda dirigent cette exploitation familiale. Leurs investissements accompagnent la modernisation du domaine. L’œnologue Éric Boissenot le conseille depuis 2016. Château Amour partage ainsi l’histoire et l’implantation de Panigon, au nord-ouest de Lesparre, dans le Médoc.
Le terroir
Le vignoble se trouve à Civrac-en-Médoc. La proximité de l’océan Atlantique et de l’estuaire de la Gironde marque son environnement climatique. Les vignes se développent sur des croupes de graves, ces reliefs caractéristiques du paysage médocain.
La vinification
Pour le millésime 2019, les vendanges associent récolte manuelle et mécanique. Un tri sélectif est effectué par parcelle.
Découvrir le terroir de l’appellation →2019 à Bordeaux
Guide des millésimes 1001caves — consensus Decanter, Jancis Robinson, Wine Spectator et interprofessions.
Saison fraîche puis pluies salvatrices juste avant les vendanges : un millésime d'une énergie remarquable, entre opulence et élégance aérienne selon les terroirs. Grande homogénéité qualitative sur l'ensemble du vignoble, avec un potentiel de garde comparable à 2016.
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Médoc
Château Amour est produit en Médoc, Médoc, dans le vignoble Bordeaux. Aire d'appellation : Environ 5 700 ha en production (rendement moyen ≈ 57 hl/ha). Encépagement : cabernet-sauvignon majoritaire, complété de merlot.
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