Château Lynch-Bages 1982

Histoire & cuvée

Fiche rédigée par notre assistant œnologique.

La cuvée

Le Château Lynch-Bages 1982 est un vin emblématique de Pauillac, souvent considéré comme l'un des meilleurs millésimes du XXe siècle. Cet assemblage majestueux, dominé par le Cabernet-Sauvignon (environ 75%) complété par du Merlot (20%) et une touche de Cabernet Franc et Petit Verdot, offre une structure tannique puissante mais veloutée, caractéristique des grands vins de la rive gauche. Son profil aromatique révèle des notes intenses de cassis, de mûre, de cèdre, de tabac et d'épices douces, évoluant avec le temps vers des nuances de cuir, de truffe et de sous-bois. Ce millésime, marqué par un été chaud et sec, a produit des raisins d'une concentration exceptionnelle, lui conférant un potentiel de garde remarquable, encore à son apogée aujourd'hui après plus de 40 ans. Parfaitement accordé avec des viandes rouges grillées, du gibier à plume, des fromages affinés ou des plats en sauce à base de champignons, ce vin incarne l'élégance et la complexité des grands Pauillac.

Le domaine

Fondé au XVIIIe siècle par la famille Lynch, d'origine irlandaise, le Château Lynch-Bages est l'un des crus les plus prestigieux de l'appellation Pauillac. Acquis en 1939 par la famille Cazes, le domaine est aujourd'hui dirigé par Jean-Charles Cazes, représentant la quatrième génération, qui perpétue une tradition d'excellence et d'innovation. S'étendant sur 90 hectares de vignes, Lynch-Bages est classé comme Cinquième Grand Cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. Le château incarne une philosophie alliant respect des méthodes traditionnelles et adoption de techniques modernes, visant à exprimer pleinement le terroir unique de Pauillac. Son approche méticuleuse, de la vigne à la bouteille, en fait un modèle de qualité et de constance dans le Médoc.

Le terroir

Le terroir du Château Lynch-Bages est situé sur un plateau graveleux, typique de l'appellation Pauillac, à quelques kilomètres au sud-ouest du village. Les sols, composés de graves profondes et bien drainées, reposent sur un sous-sol argilo-calcaire, favorisant un enracinement profond des vignes et une alimentation hydrique régulière. L'exposition sud/sud-ouest des parcelles permet une maturation optimale des raisins, tandis que la proximité de l'estuaire de la Gironde tempère les excès climatiques, créant un microclimat idéal pour la viticulture. L'altitude modérée (entre 10 et 20 mètres) et la présence de vents dominants contribuent à limiter les risques de maladies cryptogamiques. Ce terroir unique, alliant drainage, minéralité et ensoleillement, confère aux vins de Lynch-Bages leur puissance, leur élégance et leur capacité de vieillissement exceptionnelle.

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L'appellation Pauillac

Extrait de notre fiche d'appellation.

Si le Médoc a une capitale, c'est Pauillac. Sur un peu plus de 1 200 hectares de croupes de graves face à la Gironde, l'appellation réunit trois des cinq premiers crus classés de 1855 — Lafite, Latour et Mouton Rothschild — et dix-huit crus classés au total. Ses vins, parmi les plus puissants et les plus racés du Bordelais, doivent tout à deux plateaux de gros galets séparés par un ruisseau.

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