Château Pontet-Canet 5ème Cru Classé, Pauillac 2019
Pauillac · Bordeaux · Vin rouge
Fiche vin
Caractéristiques du millésime 2019.
| Nom | Château Pontet-Canet 5ème Cru Classé, Pauillac |
|---|---|
| Couleur | rouge |
| Appellation | Pauillac |
| Classement | 5ème Grand Cru Classé |
| Région | Bordeaux |
| Château / Domaine | Pontet-Canet |
| Millésime | 2019 |
| Cépages | — |
| Degré d'alcool | — |
| Format | 75 cl |
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À propos de ce vin
Notice relue par 1001Caves le 1 octobre 2026.
La cuvée
Château Pontet-Canet 2019 est un Pauillac rouge, Grand Cru Classé en 1855. Son assemblage réunit 65 % de cabernet sauvignon, 30 % de merlot, 3 % de cabernet franc et 2 % de petit verdot.
Le domaine
Jean-François de Pontet réunit en 1705 des terres au nord de Pauillac pour créer un vignoble, puis acquiert en 1757 une propriété au lieu-dit Canet. L'association de son nom à celui du domaine donne naissance à Château Pontet-Canet en 1781. La propriété rejoint la liste des Grands Crus Classés du Médoc en 1855.
Le terroir
Le vignoble de Pontet-Canet couvre 81 hectares à Pauillac, répartis en une centaine de parcelles et près de 800 000 pieds de vigne. Son cœur, le Plateau, est une croupe de graves garonnaises de Günz reposant sur un socle calcaire.
La vinification
Les vendanges du millésime 2019 se sont déroulées du 23 septembre au 10 octobre.
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Guide des millésimes 1001caves — consensus Decanter, Jancis Robinson, Wine Spectator et interprofessions.
Saison fraîche puis pluies salvatrices juste avant les vendanges : un millésime d'une énergie remarquable, entre opulence et élégance aérienne selon les terroirs. Grande homogénéité qualitative sur l'ensemble du vignoble, avec un potentiel de garde comparable à 2016.
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Pauillac
Château Pontet-Canet 5ème Cru Classé est un 5ème Grand Cru Classé de Pauillac, Médoc, dans le vignoble Bordeaux. Aire d'appellation : Environ 1 215 ha en production (rendement moyen ≈ 44 hl/ha, plafond 57 hl/ha), 5 communes. Encépagement : cabernet-sauvignon très majoritaire, complété de merlot et cabernet franc.
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