Quinta do Noval, Vintage Port 2021
Porto · Douro · Vin rouge

Fiche vin
Caractéristiques du millésime 2021.
| Nom | Quinta do Noval, Vintage Port |
|---|---|
| Couleur | rouge |
| Appellation | Vin de Porto |
| Classement | — |
| Région | Douro |
| Château / Domaine | Quinta do Noval |
| Millésime | 2021 |
| Cépages | — |
| Degré d'alcool | — |
| Format | 75 cl |
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millésime 2021 · Vin de Porto · 1 bouteille suivie
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À propos de ce vin
Notice relue par 1001Caves le 15 octobre 2026.
La cuvée
Quinta do Noval Vintage Port 2021 est un porto rouge millésimé. Ce millésime représente 1 500 caisses de douze bouteilles, soit 4 % de la production de la propriété.
Le domaine
Quinta do Noval est implantée au cœur de la vallée du Douro. Son nom apparaît pour la première fois dans les cadastres en 1715.
La vinification
Les raisins sont foulés au pied puis macèrent dans des lagares, les cuves traditionnelles en pierre, au cours de la fermentation.
L’élevage
Le Vintage Port 2021 est élevé dix-huit mois en fûts de bois dans la cave climatisée de Quinta do Noval.
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Porto
Quinta do Noval, Vintage Port est produit en Vin de Porto, dans le vignoble Douro. Aire d'appellation : Aire définie par les règles de la dénomination. Encépagement : cépages adaptés aux vins de la dénomination.
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