Thibert-Miranda - Long-Poil 2023

Histoire & cuvée

Fiche rédigée par notre assistant œnologique.

La cuvée

La cuvée Long-Poil 2023 du Domaine Thibert-Miranda est un Pouilly-Fuissé d'exception, élaboré à 100% en Chardonnay. Ce vin se distingue par son profil aromatique complexe et élégant, marqué par des notes de fruits blancs (poire, pêche) et d'agrumes, rehaussées par des touches minérales et florales (acacia, tilleul). Le millésime 2023, caractérisé par un équilibre parfait entre fraîcheur et maturité, offre une belle tension en bouche, avec une acidité vibrante et une finale saline. Ce vin possède un potentiel de garde remarquable, estimé entre 8 et 12 ans, permettant aux arômes de se complexifier vers des nuances de miel, de noisette grillée et de pierre à fusil. Il s'accorde parfaitement avec des mets raffinés comme des huîtres, des coquilles Saint-Jacques poêlées, des volailles en sauce crémée ou des fromages affinés comme le Comté ou le Chèvre.

Le domaine

Le Domaine Thibert-Miranda, situé au cœur de l'appellation Pouilly-Fuissé en Bourgogne, est une propriété familiale fondée au début du XXe siècle. Historiquement dirigé par la famille Thibert, le domaine a été repris par la famille Miranda dans les années 1990, apportant une nouvelle dynamique tout en perpétuant les traditions viticoles bourguignonnes. S'étendant sur environ 12 hectares, le domaine est réparti sur plusieurs parcelles prestigieuses, bénéficiant d'une reconnaissance croissante pour la qualité de ses vins blancs. Leur philosophie repose sur une viticulture respectueuse de l'environnement, combinant savoir-faire ancestral et innovations techniques pour exprimer pleinement le terroir unique de Pouilly-Fuissé.

Le terroir

Le terroir du Domaine Thibert-Miranda en appellation Pouilly-Fuissé est caractérisé par des sols argilo-calcaires, riches en marnes et en fossiles marins, typiques de la région. Les sous-sols sont composés de calcaires jurassiques, offrant une excellente drainage et une minéralité distinctive aux vins. Les vignes, plantées entre 250 et 350 mètres d'altitude, bénéficient d'une exposition sud-est à sud-ouest, garantissant un ensoleillement optimal tout au long de la journée. Le microclimat local, influencé par les reliefs du Mâconnais et la proximité de la Saône, favorise une maturation lente et régulière des raisins, tout en préservant une acidité naturelle. Ce terroir unique confère aux vins une tension minérale et une longueur en bouche exceptionnelles.

2023 en Bourgogne

Guide des millésimes 1001caves — consensus Decanter, Jancis Robinson, Wine Spectator et interprofessions.

Où en est ce vin aujourd'hui ?

Analyse de notre assistant œnologique, recalculée chaque année.

En 2026, ce Thibert-Miranda — Long-Poil 2023 est en phase de jeunesse.

Ce vin dans les caves 1001caves

Bouteilles suivies

1

Caves concernées

1

Millésimes documentés

1

Bouteilles en vente

0

Pouilly-Fuissé

Thibert-Miranda — Long-Poil est produit en Pouilly-Fuissé, Mâconnais, dans le vignoble Bourgogne. Aire d'appellation : Environ 750 ha, pour une production moyenne d'environ 44 000 hl (rendement maximum 60 hl/ha), 4 communes. Encépagement : chardonnay seul, en blanc exclusivement.

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