Château Haut Saint Clair 2020
Puisseguin-Saint-Émilion · Bordeaux · Vin rouge
Fiche vin
Caractéristiques du millésime 2020.
| Nom | Château Haut Saint Clair |
|---|---|
| Couleur | rouge |
| Appellation | Puisseguin-Saint-Émilion |
| Classement | — |
| Région | Bordeaux |
| Sous-région | Libournais |
| Château / Domaine | Haut Saint Clair |
| Millésime | 2020 |
| Cépages | Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot |
| Degré d'alcool | — |
| Format | 75 cl |
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Histoire & cuvée
Fiche rédigée par notre assistant œnologique.
La cuvée
Le Château Haut Saint Clair Puisseguin-Saint-Émilion 2020 est un vin rouge élégant issu d'un assemblage typique de la rive droite bordelaise, composé majoritairement de Merlot (70%), complété par du Cabernet Franc (20%) et du Cabernet Sauvignon (10%). Ce millésime se distingue par son profil aromatique généreux, marqué par des notes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), des touches épicées (réglisse, poivre) et une subtile touche florale (violette). Structuré par des tanins soyeux et une belle fraîcheur, il offre une finale persistante et harmonieuse. Le 2020, considéré comme un grand millésime à Bordeaux, possède un excellent potentiel de garde, estimé entre 10 et 15 ans. Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats riches comme un magret de canard aux figues, un agneau rôti aux herbes ou des fromages affinés comme un Saint-Nectaire.
Le domaine
Le Château Haut Saint Clair, situé sur l'appellation Puisseguin-Saint-Émilion, est un domaine familial dont les origines remontent au XIXe siècle. Propriété de la famille Dutruch depuis plusieurs générations, il s'étend sur environ 15 hectares de vignes, bénéficiant d'un terroir d'exception au cœur de l'appellation. Bien que Puisseguin-Saint-Émilion ne fasse pas partie des crus classés de Saint-Émilion, le domaine jouit d'une réputation solide pour la qualité constante de ses vins. La philosophie du château repose sur un équilibre entre tradition et modernité, avec un profond respect pour l'environnement, incluant des pratiques culturales raisonnées et une attention particulière portée à la maturité des raisins.
Le terroir
Le vignoble du Château Haut Saint Clair bénéficie d'un terroir caractéristique de l'appellation Puisseguin-Saint-Émilion, marqué par des sols argilo-calcaires et des sous-sols riches en molasse du Fronsadais. Ces sols, souvent caillouteux, offrent un excellent drainage et une bonne rétention hydrique, favorisant un enracinement profond des vignes. Les parcelles sont exposées principalement au sud et au sud-ouest, profitant d'un ensoleillement optimal tout au long de la journée. Le microclimat local, influencé par la proximité de la Dordogne, apporte une douceur propice à la maturation des raisins, tandis que l'altitude modérée (entre 40 et 80 mètres) limite les risques de gelées printanières.
Ce vin dans les caves 1001caves
L'appellation Puisseguin-Saint-Émilion
Extrait de notre fiche d'appellation.
Au nord-est de Saint-Émilion, Puisseguin dresse sa table calcaire au-dessus de la molasse du Fronsadais. Le merlot y règne presque sans partage et donne des rouges structurés et colorés, parmi les plus charpentés des satellites.
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Encépagement caractéristique de l'appellation :
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