Château Montrose 2019
Saint-Estèphe · Bordeaux · Vin rouge
Fiche vin
Caractéristiques du millésime 2019.
| Nom | Château Montrose |
|---|---|
| Couleur | rouge |
| Appellation | Saint-Estèphe |
| Classement | 2ème Grand Cru Classé |
| Région | Bordeaux |
| Château / Domaine | Château Montrose |
| Millésime | 2019 |
| Cépages | — |
| Degré d'alcool | — |
| Format | 75 cl |
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2ème Grand Cru Classé · millésime 2019 · Saint-Estèphe · 1 bouteille suivie
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À propos de ce vin
Notice relue par 1001Caves le 28 octobre 2026.
La cuvée
Château Montrose 2019 est un vin rouge de Saint-Estèphe, deuxième cru classé en 1855. Son assemblage réunit 64 % de cabernet sauvignon, 30 % de merlot, 5 % de cabernet franc et 1 % de petit verdot.
Le domaine
Étienne Théodore Dumoulin crée Montrose en 1815 sur une croupe de Saint-Estèphe. Les bruyères qui y fleurissent en rose donnent son nom au lieu, connu des marins de l’estuaire. Quarante ans après sa création, le domaine devient deuxième cru classé en 1855. La famille Bouygues poursuit son histoire depuis 2006. En 1866, Mathieu Dollfus aménage un village pour les familles des vignerons. La famille Charmolüe lui succède en 1896. Martin et Olivier Bouygues acquièrent le domaine en 2006 et engagent sept ans de rénovation.
Le terroir
Le vignoble forme un ensemble de 95 hectares face à la Gironde. Il repose sur des terrasses de graves sableuses à matrice argileuse.
La vinification
Le millésime 2019 a été vinifié selon une approche micro-parcellaire. Les extractions ont été conduites avec douceur et adaptées à chaque cuve.
L’élevage
Château Montrose 2019 est élevé dix-huit mois en barriques de chêne français, avec 60 % de bois neuf.
Découvrir le terroir de l’appellation →2019 à Bordeaux
Guide des millésimes 1001caves — consensus Decanter, Jancis Robinson, Wine Spectator et interprofessions.
Saison fraîche puis pluies salvatrices juste avant les vendanges : un millésime d'une énergie remarquable, entre opulence et élégance aérienne selon les terroirs. Grande homogénéité qualitative sur l'ensemble du vignoble, avec un potentiel de garde comparable à 2016.
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Saint-Estèphe
Château Montrose est un 2ème Grand Cru Classé de Saint-Estèphe, Médoc, dans le vignoble Bordeaux. Aire d'appellation : Environ 1 230 ha en production (rendement moyen ≈ 44 hl/ha, plafond 57 hl/ha). Encépagement : cabernet-sauvignon largement dominant, complété de merlot.
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