Château Léoville Poyferré 1996

Histoire & cuvée

Fiche rédigée par notre assistant œnologique.

La cuvée

Le Château Léoville Poyferré 1996 est un vin d'exception issu d'un assemblage classique du Médoc, dominé par le Cabernet Sauvignon (65%), complété par le Merlot (25%), le Petit Verdot (8%) et une touche de Cabernet Franc (2%). Ce millésime, marqué par un été chaud et sec suivi d'un automne idéal, offre un profil aromatique complexe et élégant, avec des notes de cassis mûr, de cèdre, de tabac, de réglisse et d'épices douces, soutenues par une structure tannique ferme mais soyeuse. Le 1996 est réputé pour son équilibre remarquable entre concentration et fraîcheur, ce qui lui confère un potentiel de garde exceptionnel, estimé entre 20 et 30 ans, voire plus pour les bouteilles bien conservées. À maturité, il dévoile des arômes tertiaires de cuir, de truffe et de sous-bois. Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats riches et structurés, tels qu'un magret de canard aux figues, un agneau en croûte d'herbes, ou des fromages affinés comme un vieux Comté ou un Roquefort.

Le domaine

Le Château Léoville Poyferré est l'un des trois domaines issus du démembrement de l'ancien domaine de Léoville au XIXe siècle, aux côtés de Léoville Barton et Léoville Las Cases. Fondé au XVIIe siècle, le domaine fut d'abord la propriété de la famille de Moytié avant d'être acquis par la famille Cuvelier en 1920, qui en est toujours propriétaire aujourd'hui. Situé au cœur de l'appellation Saint-Julien, le château s'étend sur 80 hectares de vignes, bénéficiant d'un terroir d'exception. Classé Deuxième Grand Cru Classé en 1855, Léoville Poyferré incarne une philosophie alliant tradition et innovation, avec un souci constant de qualité et de respect du terroir. Sous la direction de Didier Cuvelier puis de Sara Lecompte Cuvelier, le domaine a modernisé ses installations tout en préservant l'authenticité de ses vins.

Le terroir

Le terroir du Château Léoville Poyferré est situé sur la rive gauche de la Gironde, dans l'appellation Saint-Julien, bénéficiant d'un microclimat tempéré par la proximité du fleuve. Les sols sont composés principalement de graves günziennes, des dépôts alluvionnaires de galets, de sables et d'argile, reposant sur un sous-sol calcaire ou argilo-calcaire. Ces graves profondes et bien drainées permettent aux racines de la vigne de s'enfoncer profondément, assurant une alimentation hydrique régulière et une maturation optimale des raisins. L'exposition des parcelles, majoritairement orientées vers le sud ou le sud-ouest, favorise une excellente insolation, tandis que l'altitude modérée (entre 10 et 20 mètres) limite les risques de gelées printanières. Ce terroir unique confère aux vins de Léoville Poyferré une minéralité distinctive, une grande élégance et une capacité de vieillissement remarquable.

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Ce vin dans les caves 1001caves

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L'appellation Saint-Julien

Extrait de notre fiche d'appellation.

Coincée entre la puissance de Pauillac et la grâce de Margaux, Saint-Julien est souvent décrite comme le point d'équilibre du Médoc. Sur environ 920 hectares de croupes de graves face à l'estuaire de la Gironde, l'appellation aligne l'une des plus fortes concentrations de crus classés de tout le Bordelais. Pour comprendre son style — dense, droit, taillé pour la garde — il faut d'abord regarder sous la vigne : un sol de galets déposés il y a des centaines de milliers d'années, et un fleuve qui joue les thermostats.

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