Zuerst der Muscat
Der 1945 anerkannte Muscat de Beaumes-de-Venise ist ein Vin doux naturel: Die Gärung wird durch Alkoholzugabe gestoppt, wodurch der natürliche Traubenzucker erhalten bleibt. Muscat à petits grains ergibt hier einen Wein von bemerkenswerter aromatischer Intensität.
Er wird kühl bei etwa 8 °C zum Aperitif oder zu einem Dessert mit gelben Früchten, Melone oder Foie gras serviert. Anders als viele VDN sollte er in seinen ersten Jahren getrunken werden, wenn sein Duft unversehrt ist.
Der Rotwein, Cru seit 2005
Die lange als Côtes du Rhône Villages verkauften Rotweine der Gemeinde erhielten 2005 ihre eigene Appellation. Sie beruhen auf Grenache und einem vorgeschriebenen Syrah-Anteil aus vier Gemeinden am Fuß der Dentelles.
Die sehr vielfältigen Böden verbinden Trias-Sandstein, Mergel und Kalkschutt von den Dentelles. Höhe und unterschiedliche Ausrichtungen schaffen ausgeprägte Mikroklimata.
Zwei Stile, die man nicht verwechseln sollte
Auf dem Etikett entscheidet die Angabe: „Beaumes-de-Venise“ allein bezeichnet den trockenen Rotwein, „Muscat de Beaumes-de-Venise“ den Süßwein. Käufer verwechseln sie häufig.
Der Rotwein ist fleischig und würzig, mit Schwarzkirsche und Garrigue und fünf bis zehn Jahren Potenzial — aus der Familie seines unmittelbaren Nachbarn Gigondas, mit etwas mehr Geschmeidigkeit.
Die Rebsorten von Beaumes-de-Venise
Die Weine aus Beaumes-de-Venise auf 1001caves
Ausführliche Steckbriefe: die Cuvée, das Weingut, das Trinkfenster und die von Sammlern angebotenen Flaschen.
