Ein erwarteter Cru
Cairanne im Vaucluse zählte zu den berühmtesten Gemeinden der Côtes du Rhône Villages und durfte seit Langem seinen Namen ergänzen. Der Aufstieg zum Cru wurde 2016 anerkannt und 2018 nach Rechtsmitteln bestätigt.
Zusammen mit Vinsobres und Rasteau ist es einer der jüngsten Aufstiege einer Reihe, die die Rangordnung der südlichen Rhône seit den 1970er-Jahren neu gestaltet hat.
Garrigue, Mergel und Safres
Die Weinberge verteilen sich auf eine Kiesel- und Safres-Hochfläche im Süden und höher gelegene Mergel- und Kalkschutthänge im Norden. Diese Vielfalt ermöglicht Verschnitte mit einem Gleichgewicht zwischen Kraft und Frische.
Die umgebende Garrigue ist mehr als Kulisse: Sie prägt die Weine mit einem aromatischen Abdruck von Thymian, Rosmarin und Lorbeer, der bei der Verkostung regelmäßig wiederkehrt.
Ein verlässlicher Stil
Roter Cairanne zeichnet sich durch Beständigkeit aus: dunkle Früchte, Gewürze, Garrigue, reife Tannine und eine Frische, die die häufige Schwere südlichen Grenache vermeidet. Je nach Cuvée fünf bis zwölf Jahre Potenzial.
Eine kleine Weißweinproduktion auf Clairette-, Roussanne- und Grenache-blanc-Basis ergänzt die Appellation. Rot bei 16–17 °C, Weiß bei 11 °C.
Die Rebsorten von Cairanne
Die Weine aus Cairanne auf 1001caves
Ausführliche Steckbriefe: die Cuvée, das Weingut, das Trinkfenster und die von Sammlern angebotenen Flaschen.
