← Zurück zu Cour-Cheverny auf der Karte
Val de Loire · Touraine · Trockener Weißwein

Cour-Cheverny — Terroir, Böden & Rebsorten

Als ampelografische Kuriosität des Val de Loire ist Cour-Cheverny die letzte Bastion des Romorantin, einer rarissimen Rebsorte, die 1519 von François I. eingeführt wurde. Ein lebendiger, rassiger trockener Weißwein von erstaunlicher Langlebigkeit, den man nirgendwo sonst findet.

Das Reich des Romorantin

Auf elf Gemeinden des Loir-et-Cher, rund um Cour-Cheverny, widmet sich diese kleine, rund sechzig Hektar große Appellation vollständig einer Rebsorte, die praktisch nur noch hier angebaut wird: dem Romorantin, den François I. bereits 1519 in der Region anpflanzen ließ. Seit ihrer AOC-Anerkennung 1993 erzeugt sie ausschließlich trockenen Weißwein.

Terroir und Stil

Auf sandig-tonigen, sandig-kieseligen und Ton-Kalk-Böden, unter dem Einfluss der Loire und der Wälder der Sologne, ergibt der Romorantin einen goldfarbenen Weißwein mit Aromen von Früchten, Honig und Akazie, mit einem lebendigen, trockenen und sehr langen Abgang am Gaumen. Seine wahre Besonderheit ist seine Langlebigkeit: mindestens zehn Jahre, bei den besten Jahrgängen bis zu fünfundzwanzig.

Die Rebsorten von Cour-Cheverny

Romorantin →einzige und seltene Rebsorte — Lebendigkeit, Honig und Akazie, große Langlebigkeit
Einen Cour-Cheverny kaufen →
Quellen: Wikipédia — Cour-Cheverny (AOC)