Ein Hang im Loir-Tal
Auf den Gemeinden Lhomme und Ruillé-sur-Loir, in der Sarthe, nimmt Jasnières einen einzigen, plein sud exponierten Hang oberhalb des Loir-Tals ein — des Nebenflusses, nicht zu verwechseln mit der Loire. Es ist eine der kleinsten Appellationen der Region, ganz dem Chenin Blanc gewidmet.
Terroir und Stil
Die Parzellen liegen auf kreidigen, gut drainierten Böden aus turonischem Tuffeau. Auf diesem kühlen Kalksockel ergibt der Chenin Weißweine von großer Geradlinigkeit: meist trocken, straff und mineralisch, können sie je nach Jahrgang und Lesedurchgang auch lieblich oder gar edelsüß ausfallen. Seltene, gesuchte Weine mit Lagerpotenzial.
Die Rebsorten von Jasnières
Chenin →einzige Rebsorte — Spannung, Mineralität und Langlebigkeit
Quellen: Wikipédia — Jasnières (AOC)