Von den Höhen zur Küste
Das Gebiet des Hérault bildet ein zum Mittelmeer geöffnetes Amphitheater, von den Cevennen und der Montagne Noire bis zu den Küstenlagunen. Die Schieferböden der Hänge, die Kalkböden und die Schwemmlandterrassen tragen zu seiner Vielfalt bei.
Vom Vin de pays zur IGP
Der Vin de pays de l’Hérault wird 1968 anerkannt. Der Begriff geschützte geografische Angabe ersetzt 2009 die Bezeichnung Vin de pays. Die Fédération héraultaise des IGP ist für den Schutz und die Verwaltung dieser geografischen Angabe zuständig.
Die Rebsorten von Pays d’Hérault
Die Weine aus Pays d’Hérault auf 1001caves
Ausführliche Steckbriefe: die Cuvée, das Weingut, das Trinkfenster und die von Sammlern angebotenen Flaschen.
Quellen: Fédération héraultaise des IGP — territoire et histoire · INAO — dossier Pays d’Hérault2022, identité et couleurs