Saint-Pourçain — Terroir, Böden & Rebsorten

Ein königlicher Weinberg des Bourbonnais

Rund um Saint-Pourçain-sur-Sioule, südlich von Moulins, auf neunzehn Gemeinden der Allier, war dieser Weinberg der Limagne bourbonnaise im Mittelalter einer der renommiertesten Frankreichs. Seit ihrer AOC-Anerkennung 2009 erzeugt er alle drei Farben und pflegt einen ampelografischen Schatz: den Tressallier, eine einheimische weiße Rebsorte.

Terroir und Stil

Drei große Bodentypen — Sand und Kies, Ton-Kalk und Granit — bilden das Terroir, zwischen 250 und 400 Metern Höhe. Die Weißweine verbinden Chardonnay und Tressallier zu trockenen, lebendigen und zarten Weinen; die Rotweine, ein obligatorischer Verschnitt aus Gamay und Pinot Noir, sind fein, eher leicht, mit fruchtigen Noten, und halten sich einige Jahre.

Die Rebsorten von Saint-Pourçain