Un rosado de todo el Loira medio
El Rosé de Loire es una denominación regional que se extiende por las áreas de Anjou, Saumur y Touraine, repartidas en cinco departamentos. Elaborado a partir de una amplia paleta de variedades —cabernets, grolleau, gamay, côt, pineau d'Aunis—, se distingue de los demás rosados del Loira por su carácter más seco.
El estilo de los vinos
Vivo y afrutado, el Rosé de Loire apuesta por la frescura y el equilibrio antes que por el dulzor. Es un rosado tanto de comida como de aperitivo, suave y refrescante, para beber joven y servir bien fresco —una expresión seca y golosa de la diversidad de variedades del Valle del Loira.
Las variedades de Rosé de Loire
Cabernet franc & cabernet-sauvignon →estructura y fruta
Grolleau, gamay, côt, pineau d'Aunis →variedades de ensamblaje
Fuentes: Wikipédia — Rosé de Loire