Un vigneto regale del Bourbonnais
Intorno a Saint-Pourçain-sur-Sioule, a sud di Moulins, su diciannove comuni dell'Allier, questo vigneto della Limagne borbonese fu uno dei più rinomati di Francia nel Medioevo. Riconosciuto AOC nel 2009, produce tutti e tre i colori e coltiva un tesoro ampelografico: il tressallier, vitigno bianco autoctono.
Terroir e stile
Tre grandi tipi di suolo — sabbie e ghiaie, argillo-calcareo e granito — compongono il terroir, tra 250 e 400 metri di altitudine. I bianchi uniscono chardonnay e tressallier per vini secchi, vivaci e morbidi; i rossi, uvaggio obbligatorio di gamay e pinot noir, sono fini, piuttosto leggeri, dalle note fruttate, e si conservano qualche anno.
I vitigni di Saint-Pourçain
I vini di Saint-Pourçain su 1001caves
Schede dettagliate: la cuvée, la tenuta, la finestra di consumo e le bottiglie in vendita tra privati.
