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罗讷河谷 · 南罗讷河谷 · 红和白葡萄酒

Cairanne — 风土、土壤与葡萄品种

Cairanne于2016年获Côtes du Rhône名区认可,但早在独立原产地名称之前已建立声誉。其歌海娜红酒带香料、结构稳健,是河谷南部表现最稳定的酒款之一。

备受期待的独立名区

沃克吕兹省的Cairanne,原是Côtes du Rhône Villages中最知名的市镇之一,早已获准附加自身名称。2016年获独立名区认可,经申诉程序后于2018年确认。

与Vinsobres和Rasteau一道,它属于1970年代以来重塑南罗讷等级体系的较晚一批晋升者。

灌丛、泥灰土与砂质土

葡萄园分布在南部的圆砾和safres砂质高原,以及北部海拔更高的泥灰土与石灰岩崩积坡地。这种多样性有助于混酿兼顾力量与清新。

周围的地中海灌丛不只是风景:酒中常见百里香、迷迭香与月桂叶的香气印记。

稳定的风格

Cairanne红酒以稳定表现见长:黑色水果、香料、灌丛、成熟单宁及清新感,避免南方歌海娜常见的厚重。依酒款,潜力约5至12年。

少量以Clairette、胡珊与白歌海娜为基础的白酒补充产区产品。红酒宜16至17°C,白酒宜11°C侍酒。

Cairanne 的葡萄品种

Grenache noir →至少占混酿的一半
Syrah →补充品种——胡椒与颜色
Mourvèdre →单宁与长寿
Clairette →白葡萄酒品种,与占主导的白歌海娜并用

1001caves 上的Cairanne葡萄酒

详细酒款页面:酒款、酒庄、适饮期,以及藏家之间在售的酒瓶。

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来源: Inter Rhône — Cairanne · Wikipédia — Cairanne (AOC)